千年豆膳素食馆有限责任公司是很大的素食企业,公司集生产、销售、培训于一体,是上市公司中商集团、中百集团、武商集团伙伴,在三镇均设有自己的专柜、专卖店和连锁店,在省内外有完整的营销网络。公司下设千年豆膳素食馆、千年豆膳素食技术培训部、传统素食加工厂、纯素糕点坊及新产品研发部,生产、开发能力在业内,被誉为“素菜大王。”公司领导均拥有大学以上学历,长年茹素,长期从事素食生产和素食教学培训,团结了一大批德才兼备的素食,旨在打造很大的素食络和素食连锁网络。
产品特点:千年豆膳素食技术研究所充分借鉴了西方素食的特点,结合现代科技,大胆改革创立,推出了气动功德火腿机等系列机械,提高了生产效率,降低了劳动强度,使轻轻松松制作素食成为现实。
千年豆膳素食系列由各种豆制品、面粉制品、各种菌类、魔芋等原料制作而成,调味料为各种植物辛香料,符合现代餐饮健康的发展方向。产品有:素火腿、素牛肉、素排骨、素咸鱼、素鱼块、麻雀头、素羊肉串、红皮素鸭、三丝素卷、素鸡翅、素田螺等等。
“千年豆膳”素食的售价属中低水平,大众乐于接受,原材料成本较低,收银主要体现在技术含量,如素羊肉串,成本3元/斤左右,售价8元/斤,而真正的羊肉串十多元一斤,顾客觉得我们的售价低,而我们的收银却十分可观。
