南京局气餐厅加盟

52意向加盟
120申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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    南京局气餐厅加盟

      互联网时代的到来也促使了网红这个词的出现,网红是指因某件事或者某个行为受到网友的关注而走红的人,而网红餐厅就是那些设计和营销吸引了众多“美食家”前来拔草,人气爆棚的餐饮店,今天特色餐饮加盟网就为大家介绍一家非常有特色的网红餐厅--局气!
      局气,亦作局器,北京方言。形容为人仗义、豪爽大方,与人共事时说话办事守规矩,既不怕自己吃亏,也绝不欺负别人。多用于打赌或者比试的时候,意思是守规矩不耍赖。以此为名的还有网红餐厅“局气”。局气的餐厅选址都比较偏僻,但门店面积却不小。走进局气,大部分人都会感觉“视觉紧凑”,并不狭小的空间里被眼花缭乱的北京符号填满,但显然,年轻人很买账。
      在局气品牌创立之初,韩桐就把其定义为一个全国连锁品牌、受人尊重的品牌。但如果要做全国连锁,那么这种张扬的大店就不再适合。固定成本、维护和运营成本都很高。更重要的是,这会让顾客产生距离感、不亲民。而连锁餐饮玩儿的就是复购率,像人们常常会逛公园一样,与顾客产生粘性就需要降低“门槛”。韩桐的转型策略重点是产品品质和让就餐环境更加亲民。
      首先是把环境色调降了下来,不再使用之前门店那种用张扬的装饰高度还原北京元素的技巧。同时,局气还会在店内融入一些别致的艺术设计,提升品牌的文化感。韩桐认为,视觉上过于张扬、刺激年轻人非常买账,但对一部分单纯想要享受菜品的顾客来说,反而是视觉垃圾。
      全国连锁阶段,经营的主要矛盾是出品、服务这些近距离拼刺刀的东西,所有战略都要围绕菜品来做,“让就餐环境变得舒适,其实是让顾客的注意力全部集中到菜品上。”
      其次,就是菜品质量,在全国连锁阶段,产品成了主要的矛盾。局气准备花大力气把出品的质量提升上去,并一步步精简菜品数量,将不适合全国连锁的菜品逐渐删减掉。


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    南京局气餐厅加盟优势

    南京局气餐厅加盟

      1、品牌形象支持:加盟局气后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
      2、整店输出支持:局气加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。
      3、免费培训支持:总部拥有强大的培训支持体系,每年都会根据实际要求,为加盟店提供不同形式,多样的专业培训服务,以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
      4、物流配送支持:局气与多家知名物流公司都有合作,快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
      5、媒体广告支持:局气总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,提高局气品牌的知名度和美誉度。让局气更加的深入人心。
      6、市场运营支持:总部会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

    南京局气餐厅加盟流程

    南京局气餐厅加盟

      1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
      2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
      3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟局气项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
      4、签订加盟协议:双方确认考察结果无异议,正式签定加盟协议。
      5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
      6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
      7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
      8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
      9、协助开业:局气总部协助加盟人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

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