槐树刀拨面是公司的直属品牌，它即是一家面馆，又是一家姓氏文化的主题餐厅，一直以来受大众喜爱，其更重要的原因在于产品的独特口味品质，公司依托于自己研发团队，将传统中餐与现代特色餐饮相结合，注重文化与餐，与饮并重，将围绕山西四大面食之一刀拨面，推出主打产品肉酱刀拨面为首的20余种面，另外产品猫耳朵，莜面栲栳栳，炒莜面鱼，胡麻荞麦饼等山西特色面食系列;另一方面传承山西醋文化，并以醋为基础，推出醋饮，陈醋焖鸡，陈醋焖鱼，醋泡流沙蛋等醋系列产品，走出了一条独特的产品差异化道路。
俗话说："天下面食数山西，山珍海味难比鲜”。大槐树主题餐厅推出的面食品种多达20多种，鸡丁刀削面、转盘剔尖面、三晋打卤面、猫耳朵、豆面擦尖、豆面抿尖、高粱面夹心面等地道山西面食在这里都能够品尝到。这些面食采用小麦粉、黑豆面等不同原料，经煮、蒸、炒、烩、煨、炸、拌、蘸等多种技法烹制而成，达到一面百样，一面百味的境界。经典山西民间菜肴老醋焖鸡，陈醋羊肉，小枣蒸软米、烂糊白菜，深的众多绿城食客青睐。"以质量求生存，以诚信求立足，以创立求发展"是我们的原则;"优异的技术，优异的质量，优异的服务"是我们的宗旨;"客户的满意"是我们的愿望。我们产品严格管理，锐意创立，不断推出新品，以适应不断变化的消费需求。我们的产品畅销全国各地，深受广大客户和消费者的青睐。
专业的选址装修方案，缩短门店的准备时间
在门店选址的时候，公司会有严格的区域保护政策，这样新店可以有更为广阔的发展空间。另外，在门店装修的时候，公司也会为其提供统一的店铺装修设计服务，这样不仅可以缩短门店的准备时间，同时也可以提高加盟店铺的品牌形象。当然，创业并不少一件简单的事情，想要将店铺更好的运营，自身也需要具备一定的经济实力和随机应变的能力，只有这样才可以让店铺走得更加长远。
强大的品牌推广服务，提高门店的有名度
为了提高加盟店铺的有名度，公司也会有多样的品牌推广服务。比如会在不同的多媒体平台上投放大量的广告，也会在商业街、步行街等人流量多的地方发放传单，从而让更多的人都能知道新店的具体位置，为今后的店铺发展打下坚实的基础。另外，在门店筹备的过程中，公司也会全程的参与，这样可以缓解加盟商的压力，从而提高加盟店铺的成功几率。
一对一的开店指导，让创业成为一件简单的事情
大家在选择创业的时候，大部分人都是没有开店经验的，针对这一想象，品牌推出了一对一加盟指导服务。在签订加盟协议以后，公司就会派遣一支专业性比较强的加盟队伍来到加盟商的城市来帮助大家开店，在每一个环节都会有具体的执行方案，这样既可以缩短门店的准备时间，同时也可以让加盟商更好的将店铺经营好，因此赢得了当下的创业市场。
一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向公司申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。
二、资格调查。
1、根据《公司加盟店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项;
2、对加盟店址的商圈情况进行调查。
3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。
三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。
四、加盟实施。由公司负责加盟预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。
