品味江南锅盖面具有软嫩可口、柔韧性好的食品口感棒，没有任何年龄段的限制。
品味江南锅盖面用“跳面”制作美食。所谓"跳面"，就是把活好的面放在足够结实的案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另外一个端点放在支撑点上，进行左右碾压，上下跳动，似杂技，制作的过程十分具有特点。
虽然锅盖面的做法在古代就已经出现，但品味江南锅盖面对传统做法进行了改善。从2001年成立开始，就定义为特色小吃品牌。历经将近二十年的发展时间，品味江南锅盖面在市场中已经有了稳固的地位。不断革新，拓展运营渠道和经营方式，以崭新的面貌出现在大家的面前。依托种优势，品味江南锅盖面知名度不断提升，成为镇江的名片。
为国内传统美食不可缺少的项目之一，面试不仅种类多，而且方式十分多变，受众全体十分广泛。镇江锅盖面一直以特色的餐饮醒目为主，，以创立的财富攻略迈入蓬勃发展的国内快速餐饮市场，制定合理的连锁餐饮机构运营方式与数千位加盟商进行合作。
我们的宗旨：不断对面食进行研究和革新 ， 传承、拓展、发展特色的面食文化。
我们的愿景：这是一个适合大多数创业人员的经营平台，打造一个具有竞争力的全国餐饮连锁加盟品牌！
我们的价值观：以顾客为核心，以发展为途径、以长期发展为目标！
我们的理念：健康、营养、形势变化多！
我们的特色：与生活紧密相关、革新方式、适度经营、人性为本！
品味江南锅盖面欢迎您的加入！
面食无论在哪个地方都有很高的人气，而且功能多样性强，既可以作为主食，也能够制作成小吃和饮品。品味江南锅盖面以面条为闻名，在面食餐饮店有很高的人气。
运营优势
实行商圈式的经营方式，品味江南锅盖面对市场国模和消费能力水平进行多方面分析，为加盟商合理选择运营区域。并且依照店主的趋向和特点，制定合适的营销方式。持续增长性服务，让品味江南锅盖面每个店面都有很高的竞争力。
口味优势
在口感方面，品味江南锅盖面以大众化为主，并不过分的追求独特性，既能够满足南方消费者清淡的口味，也可以满足北方顾客重辣、重颜色的喜好。虽然味道很普通，但容易接受，“润物细无声”是品味江南锅盖面的经营核心。
费用优势
一个如此受欢迎的而经营企业，加盟费用不会超过15万元。品味江南锅盖面是小成本、高营收的代表性品牌，经营者不需要承担过于庞大的资金压力。
营收优势
根据品味江南锅盖面上年发布的数据显示，全年企业营收较上年同比增长了百分之三十，平均每个店面的年营收利益超过了25万元。轻轻松松运营，巨大的利益空间等着你。
政策优势
品味江南锅盖面规定一个区域内只能有一家加盟机构，各个加盟商之间不得出现恶性竞争的现象。成立专门的售后部门，循环式的解决餐饮机构在运营中的问题。
空间优势
餐饮市场，无论什么时候都不会缺少顾客。尤其是像品味江南锅盖面这样的企业，吸引力还会不断增强。品味江南锅盖面目前共有加盟店面数量600个，实现了数百个城市范围全覆盖，影响力提升、忠实顾客数量明显增长、发展空间也在不断扩大。
1、项目咨询：加盟商以电话、邮件、微信、QQ等方式向总部咨询加盟事项。
2、前往总部考察品尝并沟通合作细则后签定正式加盟合同后安排学习。
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司，签署合作意向书。
4、填写加盟申请书。加盟者审核。
5、签约：审核双方深度洽谈合作细节并正式签订加盟合同缴纳加盟费用，总部提供手续、商标授权书等。
