面食一直以来都备受人们的青睐、“张老炝”是以来来自于南阳的特色小吃品牌，迄今为止也有着三十余年的发展时间了。开始的时候仅是路边的一家小店，张家祖辈用无数的心血以及汗水为品牌的发展奠定了扎实的根基。随着社会在不断的进步与发展人们对于饮食的要求也是变得更加的讲究了起来，张老炝防城炝锅面传承经典的烹饪制作工艺，在此基础之上不断的升级与改良。从而也使得了炝锅面走向了更多的城市与地区，赢得了更多食客们的喜爱，取得了更加广阔的发展空间。
正是因为老张方城炝锅面的出现，在河南郑州等多个地区也相继的刮起了炝锅面的风，俨然也成为了比较有地方特色的美食小吃。一个憨厚十足，萌萌的卡通形象，温馨舒适的装修格调，让人们在走进老张炝锅面中便有着一种难以言喻的舒适感，就好像是回到自己的家中一样，没有任何的约束感。
传统经典的装修风格，仿佛是经历了无数的岁月洗礼，全面开放式的厨房，消费者们可以一目了然的看到整个操作的过程，干净卫生，时尚又新颖。精心挑选的大骨经过数个小时的时间慢火熬炖而成的高汤，而且还加入了十多种名贵的中草药食材，不仅味道醇香浓厚，而且还有着较高的滋养作用。现如今，相信很多人对于张老炝方城炝锅面也都不陌生了吧，标准化的制作工艺，色香味俱全，不由的让人食欲大增，回味无穷。甚至有许多的食客表示，自己从来不吃面，但是就因为这样一份独特的炝锅面而喜爱上了面条。
1.传承经典的制作工艺
传统的制作工艺，将一碗普普通通的烩面做的色香味俱全。一直以来都凭借着较为讲究的工艺以及独特的配料而著称。经过多年以来在市场上不断的拼搏，现如今张老炝也已经已经形成了独特的品牌文化。
2.较好的品牌形象
现如今，张老炝在餐饮市场上也已经成功的奠定了较为稳定的发展趋势，始终都秉承着诚实守信的经营模式。因此，也赢得了无数消费者们一致的好评，丰富的管理经验，可以帮助合作者轻轻松松的开店成功。
3.协助选址
公司总部具有着专业管理团队，有着丰富的选址以及开店的经验。并且始终都以专业，严谨的态度协助加盟商进行店铺的选址以及门店的装修设计等，直至正式开业为止。
4.市场的运营与策划
为了进一步奠定品牌在市场上的竞争力，张老炝公司总部与多家知名的媒体进行了长期的合作关系。紧跟市场的发展需求，在产品的口味，种类以及风格等方面进行升级，以此来满足众多消费者的需求。
5.科学的配送制度
整店输出的管理模式，一直以来都秉承着精良的制作工艺，而且所有核心的食材均有总部统一的采购与配送。在满足合作者加盟需求的同时，从而也使得竞争者无法轻易的模仿，科学完善的管理模式，同时也为合作者节约了创业的成本。
6.人员的招聘与培训
公司总部不仅会携手加盟商进行人员的招聘，同时还会给予免费的培训，不仅在制作技术方面提供了帮助。同时也加强了经营以及管理的方法，让合作者在开店的过程中可以更加的轻松省力。同时，总部还会根据时节的不断变化以及消费者们的口味需求，不定期的对产品进行更新。
1、提出申请：电话或留言等方式与张老炝方城炝锅烩面总部取得联系，咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料，做好加盟之前的各项准备;
2、实地考察：加盟商到张老炝方城炝锅烩面总部或分店实地考察店铺的运营情况，了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
3、总部审核：总部对加盟商提供的资料进行评估和审核，加盟商应提高/增加提交资料的真实可信;
4、签订合同：在双方共同意愿下签订加盟合同，加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
5、装修设计：为统一品牌形象，张老炝方城炝锅烩面总部提供新店的装修设计图，全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
7、专业培训：加盟商或是加盟商指派的相关人员到彬德桥时粿总部进行培训，包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等，培训之后会有考核;
6、开业经营：总部提供开业活动的策划方案，并在进入营业期后实时与加盟商保持联系，解决经营过程中遇到的问题。
