大菊铁板烧作为一家养生膳食、养生传播、食物售卖为一体的综合性企业，经过多年的浴血奋战与发展，已经成长为一所集团化企业，并源自中原地区、全国建立起多家加盟分店，品牌形象根深蒂固，品牌魅力巨大。“大菊”作为鱼尾狮旗下的一大主力品牌，有铁板烧与日式料理两大分支。
大菊铁板烧是武汉经营铁板烧的餐厅，经多年的探索经营，融合东南亚各地菜品文化，将传统铁板烧创立演绎出一种兼具法式、中式和南亚风味的全新铁板烧，主营海鲜、牛羊排，以套餐为主的特色美食。
总部拥有一套健全的加盟扶持体系，帮助加盟商合理运营，快速经营。在品牌上，铁板烧饼 为加盟分店提供全套的品牌形象物料输出，让加盟店可以借助品牌自身的影响力，优先在地区形成口碑效应，开拓当地市场。
大菊铁板烧具有先进的膳食制作设备均全面面向加盟店输出，加盟店仅需要成本价格，即可引进各盛和道铁板烧种先进膳食制作加工工具。对于相关的设备，总部将大菊铁板烧总部为所有加盟分店提供选址支持，即帮助加盟分店提前了解当地市场，并对市场经济情况进行专业评估，对于情况符合办分部加盟店的地区给与审批，相反则提出整改意见，帮助加盟商规避经营。
除了选址服务外，大菊铁板烧总部还为加盟分店提供全套的装修扶持服务。大菊铁板烧总部将派专业的设计人员，为加盟分店提供全套的店内设计软装设计、电路改造、内部装饰灯设计图纸，并派专业监理人员到店进行督导装修过程，解决加盟校对于装修的困扰，加盟不操心。
1、菜品烹制工艺的创性让消费者们能够品尝到更出色的特色美味，总部独立的研发团队能够将中式、法式餐饮和东南亚饮食文化结合，推出的铁板烧不仅味道好营养足，还能轻松挑逗人们的味蕾，瞬间改善食欲。推出的产品种类比较多，除了海鲜之外，还有牛排和羊排等，更有一些实惠的套餐可供大家享用，实现目标来源多店里人气也很旺。
2、先进的经营及管理理念也是一大竞争优势，总部会去各地进行市场调研和实地考察，不断的创立经营模式，不仅在烹制工艺上进行大胆创立，给大家带来全新味觉体验，还会将线上线下相结合，支持线上支付和团购。管理方面有着不断完善的模式和人性化的制度，同样会让店面打理的有声有色，推动加盟店的迅猛发展前进。
3、总部提供的培训支持除了会传授烹饪技巧和管理手册，还会将整个开店期间总结的丰富经验倾囊相授，由此即便是没有经验基础在开店之后照样能够发展的更好一些。上门指导的时候也会将店内的陈列摆放和整体布局做到位，也会策划方案搞优惠活动刺激消费，也会提供技术升级服务，让加盟店利用更多的新品吸引大家的眼球。
4、在倡导绿色健康的饮食理念之后，总部对挑选的食材和原料十分严格，还有自己的进货渠道和质量检测标准，统一配送到加盟店之后就能直接使用了，方便快捷还能享受优惠，更能扶持口味营养，从而得到消费者的认可，拥有更多的回头客。其中六头大明虾乃至法式鹅肝等都是很有特色优势的，也能在市场上轻松立足。
5、当每个加盟店使用统一的厨房和先进设备之后，就连效率都提高了，上餐速度加快意味着店里的翻台率也会提高，每天都会有更多的消费者光顾，经营也会更好。总部在提供品牌使用权之后，还会广告宣传和营销策划来提高品牌的知名度和影响力，统一的连锁系统更会让消费者提高对品牌的辨识度，品牌效益自然很好。
