桓侯巷麻辣烫的秘密，在于它的汤料。传统的麻辣烫以红油汤底为主，口味过于单一，既忽略了顾客个性化消费的需求，而且不讲究口味与营养的搭配，只能吃菜不能品汤，很容易让人们贴上不健康、汤底重复使用等标签。而升级后的桓侯巷麻辣烫，采用火锅骨汤，口味上推出麻辣、海鲜、酱香、藤椒、不辣，五种口味，为顾客提供更大选择空间。
麻辣烫也要注重空间体验，高颜值+个性主题，别开生面做整条街的焦点。干净卫生的就餐环境，打破消费者对麻辣烫路边摊脏、乱、差的固有印象，更加符合消费者健康饮食需求。当各色以“小清新”主题、“极简”风味噱头的麻辣烫品牌席卷全国时，桓侯巷并没有随波逐流也走小清新的风格，而是做传统与特色相结合的新派麻辣烫，水浒主题也更加体现年轻人敢想、敢做的拼搏精神。
没有基础创业：
品牌总部拥有丰富的加盟运营经验，近百人的专业团队为加盟商服务，即使你是零经验的小白，也能成为餐饮行家。
技术全掌握：
完善的培训体系，专业讲师一对一教学，短期即可达到上岗标准，运营技能迅速提升、核心技术完全掌握。
开店省大厨：
总部一站式配送料包、新鲜食材、产品半成品等，形成完整的物流配送链，简单操作免大厨，开店更轻松。
全线揽客源：
新一代麻辣烫品牌，全线布局宣传，多渠道吸引客源，快速帮助加盟者打开当地市场，为门店带来新老顾客。
运营可把控：
总部对合作商经营的门店进行盈亏平衡分析、危机成本管控等，时刻掌握市场动态和趋势，提升门店效益。
立体化宣传：
专业团队建立大量后台数据库，以及丰富的线上线下推广资源，合作商享受立体化的营销推广支持服务。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。
2、实地考察：加盟者到桓侯巷麻辣烫加盟总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同
5、交纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训。
7、选址装修：加盟商按照桓侯巷麻辣烫加盟总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
