点点冒菜专注“做好一盆菜，自成一派”的独特理念，坚持绿色、健康、环保;一次性底料、一次性用油、纯中草药香料自有工艺是点点冒菜对消费者的和提高/增加。
“点点冒菜”自创立以来，在快餐行业独树一帜，不错盛大;以全新的消费理念，独领;店面装修格调雅致、餐桌椅高雅时尚、餐具更是别具一格，特别是各种盆装餐具气度不凡，方知“点点冒菜”的真正含义。
点点冒菜世家传承，其弘扬中华饮食文化，食材精致，用料考究。经点点冒菜团队精心研制，汤味主料在突出麻、辣、鲜、香基础上，加以几十味名贵中草药，使其不仅美味营养健康，更兼具滋补。
点点冒菜深受百姓喜爱并推崇，凭借美味的食材、好的品质、用心的服务，已成为深受客户信赖的冒菜领军品牌。它将肉类、薯类、菌类、藻类、海鲜、豆制品及各类新鲜蔬菜等绿色食品，放入汤料中，经冒菜烫制技术烫制，调制出先吃菜、后喝汤的特色的健康饮食。
点点冒菜的汤底分为辣汤与不辣汤底，不辣的高汤汤底是可以喝的，高汤采用猪大骨棒、鸡腿肉、鸡架经过24小时以上的精心熬制而成，不添加鸡精味精，熬出鲜味来，所以连小孩子也可以安心食用。
点点冒菜辣汤底采用世界排名第五辣的四川石柱县的辣椒、麻椒，空运到此，再加入30多种香料，配合四川当地菜籽油炒出辣汤底，汤底醇厚，辣而不燥，菜品入口所经之处，点点冒菜麻辣鲜香的味道撩拨着每一颗小小的味蕾。
