1、艾塔蛋糕是业内初次提出融合“烘焙+书吧+咖啡+花菓”概念四元跨界，聚焦现代都市人群生活品味，打造一个无边界的花漾生活馆。
2、全球18个甄选上百种不错食材，采用酵母，“纯手工、零添加、慢发酵”，食品有机，回归原素生活。
3、艾塔蛋糕拥有雄厚的技术研发团队及培训学院，负责产品、创立、培训，至今艾塔蛋糕已经荣获欧洲、日本、新加坡等地烘焙大赛金奖。在haccp、ISO等认证基础上，制定更高的Sop标准，至今已经超过1000款单品，输出超过上百名面点师、蛋糕师。
4、艾塔蛋糕团队以“本然主义”的设计理念，独树一格。挖掘现代都市人群品味习惯，回归人与自然的本真，创造一个开放式空间架构，让艾塔蛋糕在无束、放松的基础之上，多了一分邻家、亲切的温度感。
5、1500人专业运营团队，从选址考察、工程筹建到人员培训、驻店开业，提供一站式全程服务，让加盟商省心，合格，真正实现“无经验创业”。
6、艾塔蛋糕主张投一产多，利用坪效，除了烘焙、咖啡之外，书吧、花菓提供了更多点，互相导流。加盟商只收一份加盟费，可同时运作四种业态。
7、量采低价,依托强大的集团背景，统一的供应采购平台，与国内众多知名品牌达成长期战略合作协议，合格品低价，全国质保。
8、艾塔蛋糕拥有强大的2000平米规模的仓储系统，完善的物流供应链体系，和的信息化系统做后盾，从生产、存储、运输到销售各个环节，全程跟踪。
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，艾塔蛋糕的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程， 有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来国内消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为 精通。
艾塔蛋糕总部特别邀请营养作为营养顾问，全程指导和协助推出“艾塔蛋糕”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。艾塔蛋糕营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众 多。
丰富运营经验
艾塔蛋糕品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快 餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作 伙伴的经营。
完整供应链系统
艾塔蛋糕拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加 盟商省心省力又省钱。
