云南过桥米线因其制汤考究、滋味鲜美、用料精细、酸辣兼备的特点，迅速征服了大江南北各地食客，广受消费者好评。
食菋故事在保持传统云南过桥米线风味的同时，潜心研发出多种米线汤底，具有香而不腻、鲜味悠长等特点。食菋故事集合四川及重庆多派火锅的口味特点，采用多味香料和调味品精制而成，既具有传统火锅的麻辣鲜香，同时辣而不燥，香而不腻，自有工艺传授。
食菋故事作为过桥米线品牌，充分地体现出经营特色，这也是米线项目的魅力所在，食菋故事店所用的米线，是由苗家大米研磨而成，手工私人订制，劲道爽滑，广受好评。承云南砂锅传统工艺，高温烹煮食物，使其味道更鲜美。所选菌菇都色、香、味俱备，风味特色，是维生素的食物来源，营养丰富。
食菋故事米线高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，采集骨汤精华，营养全面，操作简洁快速，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。
食菋故事拥有养生菌米线、云南过桥米线、传统砂锅米线、滑香米粉、经典酸辣粉、经典珍珠奶茶、蔬果爆珠饮、新鲜柠檬、鲜果龙珠饮、五谷杂粮粥、川味凉菜、串串香、酷味凉皮、便当系列、葱油饼、黄金脆口乐、港式小吃、劲道面霸、绝味卤菜和肉夹馍等产品系列，轻松惊艳食客味蕾。
食菋故事米线全新的操作模式带来了全面的提高厨房设备的优化与厨房布局的完善既提高了餐品的出餐速度又降低了厨房工作人员人数。先进的核心配料配送模式与定制的操作设备提高/增加了产品的口味统一。精细化操作流程与科学严谨的千元用量报表分析既提高了收银又降低了物料的损耗。
