很多人对于越南菜并没有多少印象，其中能够说得出的菜名大概只有越南牛肉粉了。越南牛肉粉是越南的特色小吃，很多去越南旅游过的人都应该品尝过。今天要介绍的就是在国内开的一家牛肉粉店：越鲜!
越鲜是品臻美餐饮管理(北京)有限公司旗下的连锁越南牛肉汤粉品牌，越鲜主打的菜系是各种特色的越南菜，讲究的是本土风味，随着餐饮行业的发展，消费者对不同地区的菜系也是十分喜欢的，越南菜也是受到了全国各地消费者的喜欢。越鲜在菜品的生产制作方面也是严格按照越南菜的制作方式进行制作的，能够为消费者带来正宗的越南菜风味。
越南菜是啥味?越南菜以酸、甜味为主，辣味为辅。因为和国内离的近，所以菜式上能看到中餐的影子，因为曾被法国统治，所以也深受法餐影响。越南菜中虾、鱼的比例比牛猪类的肉高，和东南亚的菜相比味道要清淡，调料喜欢用的，比如柠檬草、薄荷、九层塔之类的。鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的四大金刚。鱼露的鲜香、葱油的浓香、炸干葱的焦香和花生碎粒的清香着实为越南菜增色不少。
“越鲜”在遵循市场经济规律的原则下，坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念，采取高性价比“杠杆原理”及“30%产品+40%环境+30%服务”的连锁模式，配合科学标准化管理，将自身打造成好品牌的餐饮企业。越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务，公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态，抓住契机，转变经营思路，扩大了经营范围，将消费人群确立在餐馆周边居。
1、越鲜越南牛汤粉已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。越鲜越南牛汤粉品牌具有形象和口碑，十分受消费者与加盟商的欢迎。
2、根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、越鲜越南牛汤粉的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的准确，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、加盟越鲜越南牛汤粉后，总部会提供多方面的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
