重庆西部牛仔烧烤城是美国有名油画家李子建兄弟创办的国际连锁餐饮企业。它以“弘扬人性、博爱、奉献社会、造福人民”为企业理念，使这种以中西饮食文化相结合为特征的大众饮食得以不断建立和发展。
重庆美国西部牛仔烧烤城是美国西部牛仔企业有限公司在的连锁店之一。位于有名的重庆大礼堂南部，环境优美，交有助于润肠利。因其典雅独特的风格，已成为重庆市有名品牌企业。
重庆美国西部牛仔烧烤城独特的大型自助餐饮形式，源于美国汽车餐饮文化。美式烧烤、重庆火锅、北京火锅均采用电磁波加热，无火灾、无污染，属于绿色环保餐饮。美味的美国牛肉和澳大利亚羊肉是难得的美味烧烤和火锅菜肴。西部牛仔烧烤城提供200多种美味佳肴，如水产品、蛋肉、冷菜熟食、西式糕点、汤锅主食、水果饮料、飞机冰激凌、冰淇淋等，顾客可随意享用。重庆
系列“餐后”烧烤活动在重庆启动。周一至周五，中午39元/人，晚上49元/人。节日期间，老人、儿童、学生、教师、团体和生日庆祝者都会有不同的偏好，直到他们有空为止，这才是真正体现“惠顾顾客，关爱公众”的体现。
