汉釜宫自助烧烤，系北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司旗下主打品牌，总部实力雄厚，建有物流中心、厨房、培训基地和商学院等职能部门，集连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送于一身，标准化操作，科学化管理、连锁化经营、规模化发展，在行业中具有较高的名气度和深远的影响力。
作为一款源自台北料理的传奇美食品牌，汉釜宫，昔日曾是华丽的宫廷王室御宴，拥有浓郁的历史厚重感，经过千余年的发展与融合，现已成为美食的代表和象征，被台湾民众所热爱，当然，现今的餐品，已然发展为涵盖肉膳、鲜膳、料膳、食膳、点膳、凉膳、汤膳、果膳、饮膳等类别的经典宫廷美食，这些膳食因源于汉朝，制自釜器，出自宫廷，故有汉釜宫之美誉。
汉釜宫自助烧烤，从产品本身而言，既有传统烤肉的风味，又充分考虑到本土的饮食口味习惯，从原材料采购、食品加工、厨房布局、摆盘包装，均臻于细节，严把安全质量关，不放过所有流程与环节，提高/增加进入顾客手中的餐品，均为高品质、值得信赖的优品，打造了平民化韩式烤肉餐饮连锁品牌中的佼佼者，引路了行业发展的新风向。
对于加盟合作商，汉釜宫自助烧烤，打造了一站式、多方面的服务链，以十大统一（品牌、宣传、物料、营销、服务、技术、驻店指导、经营管理、产品更新、区域保护）模式，莫定了行业新标准，助力顺遂开店、不操心。
在食材的腌料和调味料方面，汉釜宫使用了数十种中草药为原料，确保了纯正鲜美的味道。在具体的烧烤模式上，汉釜宫自助使用了创立的两重加热法，采取了三翻四焦五烤熟的秘诀，让食物口感鲜嫩，唇齿留香，别家无法模仿。总的来说，汉釜宫自助完全符合了现代消费者对于烧烤美食健康品质、营养均衡的需求，所以汉釜宫自助品牌的发展之路在稳固地走着，在全国范围内已经开办了3000多家门店。
