刘记棒棒鸡小吃加盟

45意向加盟
120申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 刘记棒棒鸡小吃加盟详情

    刘记棒棒鸡小吃加盟

      “棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料,将鸡煮熟冷却后,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌均食用,其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打,故称“棒棒鸡”。
      “刘记”是经“中华人民共和国工商行政管理总局商标局”注册,商标注册证第号。
      “刘记”系成都传统熟食品生产企业,专业从事“刘记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“刘记”品牌的连锁经营管理。
      “刘记”食品秉承传统的川菜的风格,并将传统的成都小吃品味融入菜品,从而使“刘记”产品系列种类繁多,而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。
      “刘记棒棒鸡”乃“刘记”招牌名菜,为中的,是“刘记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上,经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细,选料特别考究(纯农家土公鸡)。“刘记棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭:不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料,由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正,色鲜味美,皮脆、肉嫩、化渣、爽口,令广大美食者百吃不厌,实属宴中之佳肴、日常之美味,也是馈赠之佳品。
      目前,“刘记”畅销的主要菜品有:鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列,400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员,专业从事“刘记”系列菜品的研发,不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。

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    刘记棒棒鸡小吃加盟优势

    刘记棒棒鸡小吃加盟

      1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
      2、区域保护:
      公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
      3、人力资源支持:
      开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
      4、统一形象与装修:
      为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
      5、不断的指导及培训:
      店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
      开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

    刘记棒棒鸡小吃加盟流程

    刘记棒棒鸡小吃加盟

      1、与我们初步沟通,了解产品应用方向、初步市场定位;
      2、合作方自行了解产品在当地的应用情况,初步市场调研,方便合作后方案的确立;
      3、与工作人员确定实地考察日期,到时好安排司机接站;
      4、合作方综合考察意见,结合公司合作方案,双方正式签署合作协议;
      5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训;
      6、安排物流配送合作方的运营产品,并通知乙方发货、取货事宜;
      7、合作方收货后,准备好开业必须品,市场专员上门指导合作方开业事宜;
      8、配合合作方,定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。

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