玉洪牛肉精选品质的生牛肉，致力于为食客朋友们提供营养美味的特色熟食，其味咸、香、厚实，色泽自然，所有食客在品尝了一次之后就会流连忘返，让食客闻香而来，垂涎欲滴；切一块薄薄的片放入口中，香味四溢，肉质紧凑，爽口弹牙。
卞玉洪在屠宰行业干了大半辈子，作为村里仅有的综合性屠宰牲口人，其所占据的位置不可轻觑。牛肉从原始的腌渍，到纯木的熟煮，无不透露着乡村在制作特色上保留的淳朴气息，同时也提高/增加了自然独特的风味。除了在周边河南、安徽地区常年销售，也有远销至上海地区。
看似普普通通的一块牛肉，却凝结着时间的积累，每一步工序都有其特殊的意义，从娴熟的腌渍，到古法的熟煮，经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比研制而成，其成品人见人爱。
熟食每年有800亿以上的消费市场，并且还在源源不断的增加需求。卞老家村玉洪牛肉熟食，甘做具有特色的美食品牌。
1、特色工艺：采用创的制作工艺，精心制作而成；以入口鲜香味美，回味醇厚，风味别具一格而独领风骚，对于那种刻骨铭心的自然醇香，更是百吃不厌。
2、健康味美：所有原料均使用香料，经过配比而成；迎合现代人群的饮食需求：健康、美味!
3、品味丰富：品种齐全，完全满足不同人群的消费需求，将客源一网打尽!
4、正规操作：采用正规化操作模式。
5、客流多：经过二十多年的品牌沉淀，拥有众多忠实客户。
当下的熟食市场是十分火热的，呈现出了异常不错的景象，在21世纪中，熟食店是商机的所在，从市场对熟食巨大的需求来说，开熟食店是非常不错的，发展前景方面也是尤为可观的。
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