酸菜鱼是众多鱼肉做法中较为受欢迎的一个，它将鲜美的鱼肉配上酷爽的酸菜味道，再配上各种辣椒，好吃不上火，在市场上十分畅销。与以往的酸菜鱼品牌有所不同的是，二中酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，二中酸菜鱼都尽量做到了更美，给食客更好的味蕾体验。
二中酸菜鱼在市场中是有着非常多的消费者的，因为我们的品牌牢牢地把握住了消费者们的需求和喜好，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，二中酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，二中酸菜鱼都尽量做到了更美，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加合格的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
我们知道在做酸菜鱼的时候，对于厨师的刀工要求是非常的高的，我们二中酸菜鱼品牌深知这一点，所以它的鱼肉使用手打鲈鱼片，片鱼的技术手法都有讲究，每片只有2毫米!长度控制在7毫米，这样吃起来的口感是比较好的!鱼肉鲜嫩，鱼汤也是不可错过，喝一点酸菜鱼汤，拌点饭，更是美味!
鱼肉的嫩滑鲜美让不少吃货无力抵抗，而其蕴含的丰富营养也使得不少消费者对此青睐有加，现在与快餐备受市场的青睐，二中酸菜鱼米饭便是其中口碑很不错的一家。二中酸菜鱼米饭制作的酸菜鱼鲜爽美味，香气诱人，外表鲜亮，鱼片无骨无刺，入口即化，酸菜鲜爽可口，配上一碗米饭简直就是一顿美味!早中午晚餐全时经营，盖饭价，吸引年轻的学生、上班族消费。
