酸菜鱼粉就是将酸菜鱼与米粉进行有机结合，打造了酸爽可口、营养美味的食材，是属于川菜的制作方法，口味比较辛辣，带给顾客难以忘怀的体验。同样也是因为其独特的口味，吸引了大批的顾客慕名前来就餐，创造了火热的销售状况，也为经营者带来了比较满意的营业额。
公司将健康饮食作为运营宗旨，以顾客的需求作为首要的目标，不断研发符合大众饮食观念的美食产品，所以才会获得较好的口碑以及名气，在餐饮市场上小有名气。也正是因为这样，不断有创业者前往公司总部考察、咨询，想要与其达成加盟合作，看中的就是品牌具有广阔的发展前景。
目前，国内的许多城市都出现了酸菜鱼粉的加盟店，虽然面积不大，但是生意却异常火热，店外都是排队等候的顾客。即使不是在用餐时间段，店内也会有消费者就餐，为的就是品尝这道地道的川味美食，满足味蕾的需求。
面对加盟店的经营状况，总部采取了多渠道的销售模式，增加了线上点餐的功能，许多消费者不用大费周章地排队等候，直接在合作平台上选择心仪的美食产品下单付款，就可以享受配送上门的服务，方便又快捷。当然，这样的做法也为门店增加了销量，提升了产品的名气，打造了一定的市场影响力。
酸菜鱼粉的制作方法是比较简单的，许多配料以及食材，都是由总部统一配送，不仅节省了加盟者的时间与精力，也确保了食材的新鲜与品质。更重要的是，令开店运营更加轻松简单。
1、门店规模可大可小，灵活经营
公司对于加盟店的规模面积，没有做固定的要求，创业者根据自己的实际情况，选择固定的经营场所，店面面积可大可小，并不影响加盟的结果。这就等于帮助了许多加盟资金比较紧张的创业者，设身处地地为他们自身考虑，避免对其造成过重的经济负担。所以有许多创业者愿意选择该品牌加盟开店，并且自觉接受总部的管理与指导。
2、口味出众，诱惑力大
虽然门店主要经营的是酸菜鱼与粉的搭配模式，但是并不是只有这一种口味的产品，为了满足广大消费者的饮食需求，企业充分的做了市场调查，了解了大多数人的饮食习惯与餐饮市场的发展动向，推出了番茄口味、麻辣口味、香辣口味等不同的味道，老少皆宜。同时，还在食材中添加了许多深受大家喜欢的配菜，丰富了口感，也增加了销量。
3、含有多种营养元素
酸菜，其酸爽的口感，不仅可以开胃消食，去油解腻，还能促进人体对于铁元素的吸收。而鱼的营养价值就不用多说了，可谓是非常丰富。首先就具有丰富的蛋白质，易于消化吸收，还可以为人体提供氨基酸、矿物质、维生素等多种营养元素，经常吃鱼，对于健康好处多多，尤其适合儿童食用。而且店内销售的鱼，种类也比较多，有适合孩子食用的无刺鱼，所以家长朋友们不用担心安全问题。
4、装修简单，缩减加盟成本
各大门店的装修设计虽然都是按照总部的统一要求施工的，但是总部并没有要求门店的装修过于奢华，只要有醒目的招牌门头，保持店内整洁干净，清新宜人就可以了，确保为消费者带来舒适的就餐体验，也在一定程度上缩减了加盟成本。
5、加盟有扶持，开店更轻松
另外，众多创业者选择加盟该品牌的原因，主要在于多种优惠的扶持政策，令许多创业新手，可以在总部的帮扶下，轻松开店，简单运营。
1、咨询加盟政策
申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、协助选址
总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、装修设计
初步设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备
酸菜鱼粉加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、开业运营
正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
