港轩餐厅作为大众在香港的许多影视作品中，港轩餐厅常常作为故事发生地。《古惑仔》中，港轩餐厅就是那些酷哥们集会的地方，那些争地盘、打群架的主意就是在那里商量出来的。电影《二零四六》中的港轩餐厅，墙壁已经斑驳，桌椅也都陈旧，但却因为电影蒙上了一层文艺气息。
北上的港轩餐厅融入当地特色, 如今，“港轩餐厅”文化已是中西荟萃，不分地域。在内地、海外的唐人街等都可找到“港轩餐厅”的身影。但入乡随俗，身在他乡的“港轩餐厅”都融入了当地的特色。
北京版的港轩餐厅更加典雅、商务一些，一般都选址讲究，装修华丽，上海版的港轩餐厅则更加精致、休闲一些，大多走的是情调路线；广州版的港轩餐厅由于与香港的渊源，又来的亲民、悠闲一些，舒适随意是基本特点。这些散落在各处的“港轩餐厅”，承载着港式文化，在各地广为传播。
港轩餐厅是由触摸未来餐饮集团加盟的港轩餐厅连锁品牌机构。”港轩餐厅“以弘扬港轩餐厅文化为己任，致力于打造国内具备风味特色的港轩餐厅。“港轩餐厅”秉承了香港美食之精华，保留了传统的制作方式，。再经过我们不断的改良引进及创立，结合南北消费观念，口味等，确定南北店面定位，形成了以港式烧腊、粤式小炒、时尚点心、粥 粉 面、川湘、 西式甜品、港澳饮品等为经营项目。并为客人提供舒适的环境，优雅的音乐及优异的服务。
港轩餐厅源于美食之都香港，香港这个国际大都市汇聚世界各地的美食，各地的特色佳肴，亚洲风味餐馆遍布，港轩餐厅更是随处可见，港轩餐厅便是将这种传统的香港味道带到市场。港轩餐厅传承对品质的坚持和苛求,经过时间久的创立和研发,以人们对食物的精益求精,营养和健康的饮食理念,保持食材原汁原味的烹饪方式,为全球消费者提供多样化的融合健康美食。
