绍兴酥鱼秉着将地方小吃送去全国的志向，诚邀有识有志之士合作共赢。随着绍兴酥鱼的不错发展，它的分店数量正在“风涨”，并且每到一处颇受爱吃熟食的食客追捧，绝大多数店都作出了好成绩。以深挖民间特色，经过改良，出具更符合现代食客口味要求的美味，致力完善达成高超品质。
浙江酥鱼成为颇受追捧的特色下酒菜。成为特色美食上榜品牌。不仅您可以在熟食店看到它的生意，工厂为把美味送去各地，还增加了玻璃瓶包装，各大商超均有售。
它的历史悠久、随着规模化、多元化方向不断发展，让各地食客更好尝到这一美味。咬一口，从鱼肉到骨头全是酥软的，根本不用担心会卡刺。要问它好不好吃？就光看到各地直营店门口的长龙就知道了答案。说起浙江酥鱼的来历，还有一段传奇故事。这本是渔民“打牙祭”的一种下酒菜，用一条普通的草鱼改花刀，等油温上来后，用滚烫的油充分炸制酥脆。可得到一条外香里嫩、鲜酥可口的酥鱼。用筷子夹一下，瞬间“瓦解”，吃上一口甜咸兼有、香味浓郁，让众多人拍手叫绝、欲罢不能！
作为绝美的休闲小吃，不仅有原味可选，还能做成麻辣咸多种口味，瞬间满足食客复杂的口味要求。它的“特别”可让无数加盟商从繁杂的餐饮加盟中看到这一稀缺产品。尝上一口自然被高品质折服，不管是谁，只要是走过路过的人都会被它“牵着鼻子走”，甚至激起想拥有的冲动和欲望，并让其久久的“控制”着。
酥鱼是一道地方名小吃，也是一道让食客放不下的美食，许多人与绍兴酥鱼走过时，都会主动要求尝试一二。食客只要尝过一次，就会被它折服。一旦相识就会不能放弃这份美味。制作技术源于绍兴渔民的独门绝活，是术后病人滋补、老人小孩补营养的佳品,而且鱼骨是的“钙片”，多吃鱼的好处不言而喻。因此，这是一款不仅味美还有对人体更为重要的保健作用的好物。
经过多年的发展，绍兴酥鱼推出了多种系列美食，得到了大家的喜爱，比如腐皮包鱼，海鲜卷，梅子肉，招牌炸齐鱼等，爱吃什么就买什么，提供给客户有着更多的美食选择。美食尝后令人赞不绝口。它吃进嘴里满口鲜香，它是男女老少都很追捧的美食，而且越吃越想吃，嘴巴都停不下来，百吃不厌。
作为创立与创造，绍兴酥鱼在传承的基础上做了改良，美味更加独特，各地直营店均出现排长队的不错场面，甚至不提前出来，就买不上了。美味以味制胜、出奇制胜，加上它的金字招牌可为众多智慧之选人带去好福利。它带领全国餐饮潮流，创业经营仿佛不再是难事业。加盟后，可享受总部提供的全套形象和统一的店面设计，食客走过路过也不会产生“歧义”，让您的招牌具有“说服力”。
加盟后，菜品制作工艺及自有工艺全权传授。企业要求名厨坐镇，对产品研制开发可提高/增加性，能及时传授分店，让您学会招牌菜和特色菜的鲜美绝伦。绍兴酥鱼共有二十多种口味，而且别具特色，任君选择，消费者品尝后赞叹不绝。它结合南北，借由多年厨艺不断研制升级调料工艺和自有工艺，让菜品无论在色、形、味上均胜一筹。想学到这些美味？并不是很难，因为总部设有专门培训基地，老师能随时指导迷津。
1、了解品牌：对绍兴酥鱼品牌进行留言咨询
2、提交申请：可网上申请，书面传真，电话申请的方式向绍兴酥鱼总部提交合作意愿。
3、协助选址：确定店铺总部安排相关人员按照既定的合作规划，协助专卖店开展工作，对当地商圈进行评估，选择店址，租金洽谈及店铺确定。
4、总部审核：总部对申请人经营区域，资金能力，合作资格等进行综合评估。
5、签订合同：支付款项合作伙伴必须亲临总部或传真签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予合作伙伴品牌经营权。
6、开业筹备：总部负责人带领公司专业设计师查勘现场，对终端店面进行形象指导，为其量身定制装修方案和装修标准，并进行店员培训，品牌推广培训，促销执行等培训工作，并全程跟进品牌店前期开业筹备工作。
7、店铺试营：开业前三天进行店铺试营，做到营业服务工作娴熟并做好总结以便及时改进，检查服饰，道具，人力资源，员工服装等营业用一切物品是否到位。
8、正式开业：开业后总部片区管理，店面形象管理，总部定期到店指导运营，全面监控销售；合作伙伴促销的计划与组织，调换货物处理，年终奖评估等。
