小马湘菜馆的特色就是以经营湘菜为主，至今已经在中餐行业拥有多年的发展历程，不管是产品还是服务，都已经被消费者广泛认可。小马湘菜店品牌加盟优势多，有着市场定位，开一家火一家，目前全国已有203家加盟店，招商加盟仍在进行中。从开业至今坚持，亲情的服务让顾客满意的经营理念在餐饮界享有较高的品牌度和美誉度，吸引了不少外地游客前来光顾。
小马湘菜馆主营湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提热、开胃、去湿、驱风之效。故深受人们所喜爱。大厨们更是在菜品，上下足了功夫，月月有新菜，所创制的每道菜肴都湘味十足。菜品种类繁多除了有地道的湖南特色菜外还有精美小吃（如：印度飞饼……）以及原汁原味的营养煨汤。“制造标准”是小马的天条，也是小马的战略。自古以来，君王之术、霸王之道，无所谓是因人。当今社会，公民和谐，企业兴旺，也无怪乎诚信是经营之道，现代社会的企业之争，乃品牌与品牌之争；品牌的关键在特色，特色的关键在文化，文化的关键在历史，历史的关键在创造，创造的关键在与人，人的关键在于思想和思路。思路在于执行，执行的关键在于团队，而团队中的每一个员工在企业中都起着至关重要的作用。小马本着创造社会、回归社会、弘扬社会、为社会创造效益，为人类创造物质效益，挖掘文化宝库，弘扬湘菜宝典精华。作为小马人，认真学习和严格遵守企业规章制度，力求思想统一化，行动规范化，行为标准化，整合全体员工的个体优势，发扬企业整体实力。时不我待，只争朝夕，为此我们还要付出更多努力。
1、小马湘菜馆深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消费者的心中。品牌形象支持：加盟小马湘菜馆后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、多样跟新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
4、公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的很好系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，确保加盟者的利益。快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
6、较之于同类品牌，小马湘菜馆的合作政策为优惠，整体加盟额更低，对加盟者的实力要求相对宽松。
1、资料搜集
加盟商可以了解项目的基本信息。
2、现场考察
加盟者对于小马湘菜馆品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察，也可以去公司总部进行详细了解。
3、确定意向
充分了解并认同小马湘菜馆的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟合同书
上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、加盟店选址
在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、设计装修
加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、总部培训
培训部对加盟店全面系统培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
