煎饼作为深受百姓喜爱的特色小吃，在民间已流传千年而长盛不衰。董卿女士在原有煎饼口味基础上，经过十几年的探索与实践，创立了董记煎饼品牌，研究出了以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。董卿女士从脚踏三轮车街头支煎饼摊起步，有一定经济基础后转入卫生条件较好的煎饼店铺内，并打出了董记煎饼的招牌，彻底改变了煎饼沿街叫卖的形式。由于董记煎饼讲究卫生、口味独特、品种繁多、个大量足，再加上诚信经营，煎饼店的生意日益兴隆，收银丰厚，稳中有升，逐渐开始有下岗职工主动找上门来要求学习煎饼的制作技术，做董记煎饼的加盟店。面对为生计整日奔波的下岗职工焦急的期待，董卿女士决定把生意做大做强，于是，以董记煎饼为品牌的加盟连锁开始红红火火地发展起来。
董记煎饼初期的快速发展，引起了省会石家庄当地媒体高度的关注，石家庄电视台、河北电视台及河北日报等相继做了报道，直到有，吸引了电视台第七套农业频道致富经栏目记者的目光。 2004 年 6 月 24 日，致富经栏目播出了董记煎饼加盟连锁的专题片“只要能赚就行”，董卿女士以及他的董记煎饼迅速传遍大江南北，咨询的电话几乎将手机打爆，全国各地的加盟商纷至沓来，董记煎饼迎来了快速发展的黄金时期。董记煎饼发展到今天，加盟店已由节目播出时的石家庄十几家，扩大到遍布全国多个省、市、自治区的数多家店，并发展了北京、东北、山西、天津、山东等区域代理。董记煎饼自身也由一个作坊店发展为拥有自主品牌、完善的加盟培训系统、畅通的物流配送体系以及规范治理结构的从事加盟连锁的企业 --- 石家庄董卿食品技术有限公司。
1、面酱，制造的无限美味。
董记煎饼面酱，自有工艺，口味独特，在传统面酱的基础上，增加独特的药补食材，市场上无法买到，品质正宗，不被仿冒。所有料包仅由总部提供统一配送，确保无限美味只为您所有。
2、近原料产地，新鲜健康。
对于小吃行业来说，健康美味是重要的。特别是对绿色健康日益关注的今天，董记煎饼除核心原料外，所有原料均就地及时采购，从而完整的保存了食材的美味、新鲜和营养。
3、就近采购，低物流成本，收银更大。
出董记煎饼的面酱外，所有原料均就近采购、就地取材，不仅提高/增加了食材的新鲜，也减少了再运输过程中的损耗和成本，将大的收银交给加盟商。
4、配料丰富，众口不难调。
俗话说，众口难调。董记煎饼开发有多种口味和组合的煎饼果子产品，如加鸡蛋的、加火腿的、加鸡柳、加香肠……无限美味，多种口味，自然能够迎合消费者的各种需求，众口不难调。
5、现做现卖，要多少卖多少赚多少。
董记煎饼的煎饼果子都是现做现卖，要几个做几个，做几个卖几个，卖几个自然可以赚几个。在北京，可能卖出500多个，一个6元，就入账3000多元。一个月实现目标，不是神话。
1、电话咨询加盟事宜；
2、来公司初步洽谈；
3、参观直营店、品尝菜肴；
4、填写加盟意向协议、缴纳意向金；
5、总部派人实地考察，确认是否适合并与加盟商进行交流和考察。合适则协助选址、订租房合同；不合适则不赞成智慧之选人冒险智慧之选；
6、带加盟金和个人身份资料签订加盟合同；
7、协助开业等事务（装饰方案、指导店面装饰施工、管理资料、营业手续、设施计划、人员培训、原材料采购、营销策划、指导开业等）；
8、开业前，营业资格审查，督导协议条款执行情况，直到正式开业；
9、公司督导部门定期回访加盟店，发现问题迅速调整。
