小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
海洲鱼饼采用7道严格工序，24味香料，经过前一晚的腌制，特有风味，鲜香入骨。精选好油，严控的火候和时间，色泽鲜亮，美味香浓，一口酥脆，外焦里嫩。再配上30余种食材加持，配合高温烹饪，想想口水都下来了，一碰就脱骨，吃着才痛快，鲜美贯穿古今，肉嫩脱骨，欲罢不能!海洲鱼饼是老百姓平价小吃餐品，是每顿都能吃得起的美食，大家自然爱不释手!
海洲鱼饼拥有酥炸排骨系列、肉条系列、小吃系列、关城小串系列、星空炫饮系列、秦皇特色系列等滋味全，样式多。肉条表皮金黄，质感饱满，外酥里嫩，越嚼越香，食客纷纷品尝，流连忘返。酥炸排骨外表金黄酥脆，一口咬开内里软嫩多汁、溢出肉汤，一不小心就烫了口。咀嚼着软骨发出嘎嘣的声音，感觉到唇齿的摩擦，香得停不了口。
海洲鱼饼融合了市面上的潮流小吃，品类丰富，真正实现了、海洲鱼饼店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一，致力于打造属于我们中国人自己的餐饮店。海洲鱼饼菜品大众，取材方便，原材料成本低，无需专业厨师，合作即可开店，节省人工费。
海洲鱼饼融入药膳，辅以陈年高汤，让食客在享受美味的同时，也提高了自身的体质。古老工艺和现代理念结合，吃出美味，吃出健康，宏记锅包肉不断开发新产品。
美味来袭，海洲鱼饼将更多美食带给每一个吃货。海洲鱼饼自面世以来，因其好的产品和服务、低廉的价格，受到了各个年龄层次消费者的喜爱和追捧。同时业吸引了一大批加盟者，迄今已有多家加盟连锁店。
