沈阳九小巷小吃连锁有限公司旗下品牌九小巷的香辣炸串采用中药香料加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，脂香四溢，鲜嫩可口。所有的原料都是先经过加入几十种香料、药材腌制，然后油炸而成，色泽鲜亮金黄，外酥里嫩。再刷上各种口味的酱料，鲜美润滑、油而不腻。
公司拥有自己的精英团队，九小巷炸串从产品研发、生产到销售，每一个环节都有专业的人士，这一点完全确保了九小巷炸串更专业化、更周到化的发展和经营方向。公司一直专注于炸串小吃培训，研发，为炸串小吃创业者提供一个专业培训学习平台，多年来我们为社会培养出上万名炸串小吃美食创业者。
九小巷炸串采用现点现炸的销售模式，顾客点单后厨备菜，力求作为新鲜，将每一种串品美味的状态呈现给食客，并且和其它的炸串不同，我们不刷料炸串，但是店中的辣椒油一定可以征服每一个消费者的味蕾，因此在市场上有非常不错的发展。
九小巷炸串也是有技术含量的，因为荤素熟的时间不一样，所以荤串先炸，素串后炸，“滋滋滋”油香四溢，期待的搓手手。再放上咸酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻、孜然这五种调料。不受季节的限制，同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者享受到特别的美味。
九小巷炸串在同行中率引进的经营模式特许连锁经营，凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对烧烤市场发展趋势的正确把握，果断开拓烧烤市场成为强调健康与美味的美食品牌。九小巷炸串丰富产品线，款款具有赢利点，多点赢利，掀起炸串风尚。
