开杠钵钵鸡加盟

74意向加盟
124申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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    开杠钵钵鸡加盟

      开杠钵钵鸡属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃奖,1991年被成都市人民政府命名为名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
      一道“开杠钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣致,浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上,蘸上店家精心调配的酱料,吃起来果然是别有一番风味,颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
      开杠钵钵鸡是民间的特色菜肴,单从名字上推敲,也知道开杠钵钵鸡的出身不似串串香草率,虽然都免不了用竹签签儿串着的命运,但人家是鸡呀,而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵,土陶烧的,颇有形。而那鸡,必得要选跑跑鸡,为本地的土鸡种,敞放于乡下山腰,一身跑跑肉,嫩香无比,就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的。浸泡在鸡汤、鸡油及很好的芝麻、花椒组成的汁液里,鲜油淋漓又不失纯香。
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    开杠钵钵鸡加盟优势

    开杠钵钵鸡加盟

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    开杠钵钵鸡加盟流程

    开杠钵钵鸡加盟

      1、相互了解,达成共识。
      2、填写加盟/代理申请表。
      3、双方充分沟通、洽谈。(欢迎来公司访问、考察)
      4、合理分析加盟损益。
      5、场地、市场调查。
      6、加盟/代理合作条件落实。
      7、交纳意向或提高/增加金。
      8、签订加盟代理合约。
      9、启动加盟代理工作,协助实施计划。
      10、批供货和物料配备。
      11、公司做好配送工作,共同解决运作中所遇到的困难。
      12、开业促销和推广方案的制定。
      13、店铺设计/装修/招聘。
      14、店铺管理培训。
      15、总部配发批货品、POP宣传、画册、展架。

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