科迪超市，2002年12月，科迪公司一家乡镇超市在仙桃市杨林尾镇建成开业，从2003年开始，科迪走出仙桃，陆续在监利、荆州、洪湖、汉川、潜江、天门等十多个地市县的乡镇开辟经营网点，建立起主要由乡镇店和村级店组成的经营网络，成为江汉平原要地很大的乡镇连锁超市经营公司。截止2008年底，科迪连锁超市已发展到485家，仓储及营业面积近30万平方米[1]。2008年，科迪公司实现销售总额18亿元，其中销售农产品6.5亿元[2]。
科迪公司目前下设荆州、仙桃、天门、潜江、洪湖、监利等六家分公司以及江陵、公安两个办事处，主要生产手工水饺等速冻食品的湖北迪斯佳食品有限公司以及仙桃市科迪生鲜营销有限公司等二家子公司。
2008年2月，公司在仙桃市加盟兴建占地450亩的科迪产业园。该产业园由和食品工业园两个部分组成，其中，建筑面积达4万多平方米的物流配送中心已于当年8月竣工投入使用，实现了操作的机械化，并ERP系统与各连锁店实时传输和交换订货和配送信息，能为600多家连锁超市提供配送服务[3]。食品工业园引进福建嘉士伯食品厂等一些大型食品生产企业入驻，计划作为稳定的战略合作伙伴，可以根据市场的需要，方便地实行订单生产、合同收购，实现产销无缝衔接，在节约物流成本的同时，提高竞争力。
科迪公司是全国“万村千乡市场工程”和“双百市场工程”试点企业，近年来，公司在快速发展农村超市的同时，积极推行“农超对接”战略，圈定一批农产品基地，把本地更多的农产品纳入超市销售。公司按照“超市+基地+农户”的模式，先后建立了沔城莲藕、彭场无公害蔬菜、仙桃汉南四队青苹果生产基地、三伏潭西瓜基地等42个农产品生产基地，基地面积已达9000多亩。
