老北京驴打滚加盟

43意向加盟
120申请加盟
53门店数
适合人群自由创业
投资金额1~5万
加盟区域全国
经营模式代理
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    老北京驴打滚加盟
      驴打滚起源于东北地区,在北京称驴打滚,是满洲(东北地区,铁岭等地)以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子),它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食,"驴打滚"很快就传到了北京,成为北京的一种风味小吃。自古以来承德地区就盛产一种黍米,据《热河志·物产》记载:"黍,土人称为黄米"。这种黍米,性粘,承德叫黄米,可闷干饭,或碾成粉用来做粘豆包、年糕和"驴打滚"。喜吃粘食本来是满族人的传统,因为满族的狩猎生活,经常是早出晚归,吃粘食耐饿。"驴打滚"就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见"驴打滚"的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。
      驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。
      制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称"驴打滚"呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:"红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼'驴打滚',称名未免近诙谐。"还说:"黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名'驴打滚'真不可思议之称也。
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    老北京驴打滚加盟优势

    老北京驴打滚加盟
      老北京驴打滚加盟支持:
      1、品牌形象支持
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      利用先进的电子商务平台,实现物流的通畅和快捷。物流中心在短时间内将货物送往加盟商所在地,缩短加盟商的进货周期,降低经营成本。
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      提供必要的开业物料,并派遣专业人员协助加盟商成功开业。
      7、跟踪服务支持
      专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
      老北京驴打滚加盟优势:
      1、品牌优势
      老北京驴打滚品牌所蕴含的商机将带给您可观的经营,老北京驴打滚是同行业中的品牌。
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      3、技术优势
      老北京驴打滚拥有者实力强大的研发团队,可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
      4、培训优势
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      5、服务优势
      老北京驴打滚针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理,老北京驴打滚扶持兑现的力度,加强公司与加盟商之间的信任感。
      6、智慧之选优势
      老北京驴打滚加盟费用低,前期智慧之选费用低,强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格,将大的收银受益于加盟商,因此受到了许多中小加盟商的追捧。

    老北京驴打滚加盟流程

    老北京驴打滚加盟
      老北京驴打滚加盟流程:
      1、智慧之选咨询
      加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
      2、实地考察
      签订销售合同、制定初期销售目标,期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
      3、加盟申请
      加盟申请主要包含两个方面:①到网上上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
      4、签订合同
      总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后,便会通知加盟商前往签订加盟合同,确定合作事项。
      5、选址建店
      商圈调查,寻找合适的商圈,进行评估,直至找到合适的店铺为止。
      6、装修安排
      总公司根据店铺情况设计方案图纸,由加盟商自费按照公司要求安排装修,装修完毕后,公司到加盟店验收。
      7、总部培训
      店铺装修完之后,加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训,为开店做准备。
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