凉皮张早在2003年就已经面向市场了，所属的凉皮张餐饮有限公司不仅有雄厚的实力，还有逐渐完善的产业链。凭着先进的技术和经验丰富的精英团队，在产品加工方面已经实现了标准化、规范化、质量化和精细化。在简化操作流程，改进制作工艺的同时，也致力于为消费者们提供更好的产品和更便捷、周到的用餐服务。
品牌从创立起，公司就非常注重新品研发和技术升级，拥有了自己的核心技术，才会在市场上有更强的竞争力，真正具备持续发展的潜力。为此，不仅招聘行业精英组建团队，壮大自身实力，还投入大量资金创建研发部门和生产基地。一手搞研发，一手搞生产，在走向自主研发自产自销的发展道路后，也大大提升了市场地位与影响力。
目前凉皮张已经推出市场的产品系列比较多，除了凉皮之外，还有肉夹馍等，也都实现了操作的标准化。尤其是研发的特色配料，不仅营养美味还养生，辣而不燥令人百吃不厌。将古法制作工艺与现代饮食理念相结合，打造了绿色健康的饮食理念，顺应了时代的发展，迎合了市场的需求，这种与时俱进的理念也是很先进的。
此外凉皮张还在经营管理方面完善体系，建立健全公司的结构制度，拥有更强的发展内动力。而且在走向连锁经营的发展道路后，在市场拓展方面的投入力度也明显增大，短短几年时间，各地店面纷纷涌现，不仅数量增多，市场占有率提高，就连口碑信誉都明显提升，俨然已经成为餐饮行业的一大标杆，未来的发展前景也会越来越好。
工艺精湛轻松挑逗味蕾
凉皮张是在古法制作工艺的基础上加入了新的创意，做出的凉皮口感劲道营养丰富。还有特色酱料，包括辣椒油和调味料，都是自主研发自己制作，能提升顾客的味觉体验。很多消费者在吃过之后就被轻松圈粉，成为了稳定的顾客群体。
定期上新丰富产品系列
店里除了凉皮外，还推出了肉夹馍等特色美食，产品线的丰富不仅提升了自身的竞争力和揽客能力，在满足顾客需求避免跑客的同时，也没有了淡旺季之分。尤其是为顾客提供外卖服务后，全天都能经验，四季都有生意，营收来源也多。
标准化流程操作很简单
凉皮张有标准化的制作工艺，将操作流程简化后，上餐速度就更快了，制作起来也简单很多。现在人们的时间观念很强，尤其是学生和上班族，都需要享受便捷的用餐服务。这样一来就迅速拥有了更多的顾客群体，店里客流不断人气飙升。
定期培训传授成功经验
开业之前，总部会安排培训，给加盟商提供技术方面的支持，讲述凉皮及肉夹馍等特色美食的烹制方法。而且新品推出后，也会跟进培训，从而让加盟商轻松操作，统一产品系列。此外培训的时候，还会讲述开店经验及经营管理方法。
物流配送提供优惠政策
凉皮张有自己的生产工厂和合作厂家，供应链和物流配送体系都日益完善。无论是设备还是核心原料，都是从厂里直接发货到店里，成本低优惠力度大，让加盟商在减少开支轻松省心的同时，还能享受后续的售后服务。
营销扶持宣传力度很大
总部有自己的营销团队，开业前会策划方案开展活动，以此吸引消费者的眼球，拉动内需增加客流量。运营起来之后也会大力投放广告，提升加盟店的影响力和竞争力，让加盟商省钱的同时又能得到更多的收获，在当地轻松立足持续发展。
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、提出申请
若确定要加盟凉皮张，并符合凉皮张加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备
货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后，择日开业。
