石磨豆花是人们挚爱的饮食美味之一，甄选当地所生产的好的黄豆原材料，用传统的石墨反复研磨，保留住黄豆中为纯粹的醇香的原始味道，研磨后的黄豆的汁液香气四溢，醇香入鼻，将这些洁白的浆液，放在模具之中，以盐卤催化，在时间的推移之下，逐渐凝结成鲜嫩的豆花。这种传统的豆花制作工艺打造出来的豆花产品，无论是从味道上还是从色泽上都具有着不可替代性。
石墨豆花主要是采用了传统的老工艺手法，人们将从种植基地中收获而来的黄豆，放到水流驱动的石磨之重，繁复研磨，在打造出好的黄豆汁液之后，再将其成豆花，这样的豆花不仅鲜嫩度好，而且入口的口感也非常的顺滑。
一盏石磨就像是一种记忆和情怀的表述一样，代表了一段传承。如今石磨豆花在现无限生机，人们对它的热爱越来越浓烈，在吃惯了大鱼大肉之后，一碗豆花就成了人们心中的心爱，与豆花搭配的自然离不开美味的蘸料，石磨豆花本身有着醇香沁脾的味道，再搭配上咸甜皆可的蘸料，为了多样，而让人沉醉。
石磨豆花作为一个经典的豆花经营品牌，在打造美味好吃的豆花产品的过程当中，也非常注重营销策略的科学融入，石磨豆花一直希望能够靠品质说话，以人为本坚持诚信经营，打造一个让消费者喜爱，让市场认可的特色化餐饮品牌。
如今石磨豆花已连锁经营模式，面向全国广泛招商，把核心的技术，完整的经验，整体输出复刻给加盟合作者，做到真诚以待倾囊相授。
石磨豆花的制作在运用十分独特，豆花采用新鲜大豆，进行泡发，然后磨制成浆，用石磨来细致的磨，打磨浓稠的豆浆，将布铺在平面，然后过滤出豆浆，将新鲜出炉的鲜豆浆进行搅拌，加入适量卤水搅拌，就可以产生新的品种，就是豆花，加入鲜汤，各种蔬菜，然后浇上热乎乎的汁，入口即化，爽口开胃，好吃不上火，任何一种方式都可以制作出一种十分美味的煮豆花，知名度超高，我们的创始人把未来寄托于煮豆花上。豆花好吃不腻，大多数人都喜欢，以下是我们的加盟优势：
1、技术力量雄厚：
凭借丰富的厨师水平和提高速度去扩大煮豆花菜品的创立开展。日常生活就是研究煮豆花的味道，在加工煮豆花的技术上不断反改进。了掌握更熟悉的信息，邀请朋友、邻居为其进行一系列的品鉴，我们的主题是，打造顾客在品尝后的真实感受和建议。多次加工、每一次尝试、层层进行改进，日复日一日，经过半年的的研制与加工，色泽金黄色的、味道极其鲜美，香的特色煮豆花终于开发了出来，煮豆花的味道不错，其特点得到了基础的提高/增加。如果想成为一道美丽的菜品，需要得到调查和需求者的支持。
2、市场需求优势：
饭店发明的美食豆花晒到市场上，不仅快速的受到了消费市场的大量关注。饭店生意逐渐好转，越来越来好，煮豆花销量飙升而成倍的增加增长。但是就是在此时，的饭店却面对了很多的问题，因为受外部影响条件的限制，煮豆花开始出现不够的局面，因为我们的消费者多，排队就餐十分的不方便，所以会造成饭店长时间焦急的等待出餐的过程，使得广大有需求朋友们的情绪变得更加复杂多变而不耐烦，为了能抢先一步吃到美味的煮豆花。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟石磨豆花项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：石磨豆花总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
