公司由董事长邱水根老先生从五十年代开创基业,迄今已逾六十载.,其间虽屡经市场波折,有赖决策英明.同仁同命,历久而弥坚,逐步成长为实力雄厚充满凝聚力和向心力的大型食品企业.曾先后多次在台湾"食品金奖"评选中蟾宮折桂,赢得口碑.
公司秉承"客户满意"之经营理念,以积数十年之肉类.果蔬专业制作经验,配合精选自有工艺及引进台湾全套先进生产设备,将自身的心得与体会分享给海内外每一位关心水根行成长的朋友们。水根行食品了IS09001质量管理体系和HACCP管理体系,有着12000平米的标准厂房。
在提倡“绿色健康食品”的前提下，为了使更多的消费者品尝到地道的蚌埠土特产食品，研究出一套符合现代食品卫生标准要求的新工艺，推出了味美质优的4大系列多种规格的系列手炒，并且在本市行业内优先了食品质量安全市场准入资格，企业积极开拓市场，扩大生产经营规模，本着“质量优先，顾客至上”的经营理念，严把“进口关”，制定了严格的企业管理标准，对产品的生产工艺流程实现全过程监控管理，将传统手工炒制技术，结合自有工艺，进行了科学严谨的改进，确保了产品的质量上乘，让消费者“买得明白，吃得合格”，做到更科学、更卫生，真正成为质量达标食品。目前水根行正加快步伐进一步改善软、硬件环境，引进了现代先进的生产线和监测设备，利用微生物技术进行产品保质保鲜的深加工。
水根行在营养学原理为基础，水根行除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出健康、时尚元素。水根行在战略上实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。
