浙江宏达食品股份有限公司坐落在原320国道旁，因为有了沪杭高速，这儿没有了十多年前的车水马龙。但宏达烧鸡标志性的大广告牌上黄绿搭配的主色调，依然鲜艳夺目。
宏达烧鸡是陈宏达汲取各地烧鸡口味的长处，加以改进自有工艺及制作方法研制成功的。历经17年市场考验，"宏达烧鸡"早已是浙江省不错农业龙头企业和嘉兴市品牌产品。
"事业的追求是无限的。"陈宏达这些年在其执著的食品行业里,上下求索。
1.从清卫主到"烧鸡大王"
1987年,也就是朱文虎注册了"文虎"商标的那一年,不到两万人的塘汇爆出了一条"新闻",陈宏达从清卫主任的位置上辞职了!这个清卫主任可是陈宏达的老父亲内退后,让儿子顶替上岗,传给他的"铁饭碗"。个体户陈宏达在乡政府门口开了一家"晓晨饭店",生意兴隆。陈宏达又在饭店门口摆出个烧鸡摊,这就是宏达烧鸡的前身。
塘汇居民对"晓晨饭店"门前的烧鸡摊一往情深,陈宏达就将饭店"扑"给别人,用积累的两万元,在塘汇乡东北角租了一个20多平方米?废弃不用的传达室，两个灶头，7名工人,"宏达烧鸡厂"挂牌啦!
其实,这是陈宏达第三次办厂。此前，他还办过麻绳厂和服装厂,均因生不逢时被迫关闭,这一次,鼓足了干劲的宏达烧鸡厂当年就有了收银。
有一种说法,当年嘉兴城区有位民政局长看到东栅镇朱文虎把敬老院"管"了起来,就让陈宏达也"以厂养院"。所以,宏达烧鸡厂7名工人中有4名残疾人,优先年3万元收银全上缴敬老院。那一年过年,敬老院院长特地摆了几桌酒水,请老人们酣饮,不会喝酒的陈宏达也喝了一杯又一杯。
