西安老杨家羊肉泡馍加盟

52意向加盟
135申请加盟
45门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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    西安老杨家羊肉泡馍泡馍加盟

      陕西老杨家羊肉泡馍餐饮有限公司主营牛羊肉泡馍,早为西周礼馔,历史悠久。据史料记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子,都曾提及牛羊肉羹。初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君,由于一杯羊羹而激怒了司马子期,怒而走楚,说楚王伐中山,招致亡国的命运。据《宋书》记载:南北朝时,毛修之因向宋武帝献出羊羹,味美,武帝竟封俘虏修之为太官史,后又高升为尚书光禄大夫。到了隋朝,出现了“细供没忽羊羹”(谢讽《食经》)。此当为初牛羊肉羹和面食混作的烹调形式。据文献记载,唐代宫廷御膳和市肆都擅长制羹汤。羊羹者,羊肉烹制的羹汤,即当今牛羊肉泡馍的雏形。经过唐、五代、宋、元等朝,各族人民陆续迁入内地,“渐变旧俗”。加上西安地处西北要冲,接近牧区,是牛羊交易的好市场。
      牛羊肉泡馍所以成为西安回民的饮食,也有它的历史原因。西安是一个多民族的城市,尤以回民较多,目前在西安居住的回民就有十万人左右,而且他们在西安居住悠久,居住集中形成了一个独特回民居住区,大多依清真寺而居,在西安又称“坊上”。西安人把回民又称坊上人。西安的回族作为一个特殊的群体,也创造了富有西安特色的穆斯林文化和清真饮食文化。
      早在一千多年前的唐代,伊斯兰教就传入国内,当时伊斯兰教的传入两路,一是水路、海路,即从广州、泉州、杭州登陆,一部分在那里定居,一部分人到了长安。另一部分是从西边的陆路即新疆一带进入国内,这部分伊斯兰人进入国内后直入长安,也有在兰州、西宁定居。大量穆斯林的进入,不但带来了伊斯兰文化、伊斯兰教,也带入了伊斯兰饮食文化。
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    西安老杨家羊肉泡馍加盟优势

    西安老杨家羊肉泡馍泡馍加盟

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    西安老杨家羊肉泡馍加盟流程

    西安老杨家羊肉泡馍加盟

      1、招商咨询了解A:会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式。B:了解加盟条件及要求。C:确定开店意向。
      2、填写加盟申请表A:加盟方填写《加盟申请表》,提交至公司总部审核。
      3、公司考核A:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。B:审查,通知申请人,即可签约。
      4、签约A:公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。B:公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务。C:缴纳相关加盟费用。


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