鲜品屋致力于打造国内具价值的零食专卖连锁品牌，公司凭借世界先进的连锁品牌专卖经营模式，遵循名、特、精、优的经营原则，鲜品屋为消费者带来健康、快乐、时尚的生活享受!鲜品屋里的产品品质从原料开始控制，建立了大规模原材料基地，原料直接供给，确保品质如一。鲜品屋自有福建、南京南北两大加工制造工厂，20年的行业生产经验，功能齐全的新品研发团队，鲜品屋产品质量检测实验室，提高/增加所有零食的干净卫生，更注重的是零食的口味，确保口味统一。鲜品屋总部建有完善的物流配送系统，提高/增加产品快捷、地到达所有连锁店。鲜品屋专卖店主要经营的产品有各类炒货、坚果、蜜饯、肉脯、海鲜、糖果、糕点、台湾食品、进口食品、地方特产、饮品等，鲜品屋致力于将营养、健康、美味、精致的休闲食品带给广大的美食爱好者们。
鲜品屋拥有完整的购物服务体系：包括网上购物、会员注册、会员消费、优惠团购，为消费者提供愉快、便捷的购物体验。公司本着“立足香港、面向全国、放眼世界”的发展战略，凭借世界先进的“直营连锁专卖”经营模式，秉承“专业、特色、服务、物超所值”（“S+C+S+V”）的独特经营理念，遵循“名、特、精、优”的经营原则，充分挖掘世界各地特色零食文化，整合资源，致力于打造国内具价值的零食专卖连锁品牌，为每一个消费者带来健康、快乐、时尚的休闲生活享受。
鲜品屋致力于打造知名健康休闲食品专营品牌，鲜品屋不但拥有一支专业的食品研发团队，强大的采购团队，还拥有一支不错的管理团队。不仅突破了休闲食品的传统观念，还给休闲食品增添了更多的文化内涵和健康气息。鲜品屋全新健康休闲食品专营店的推出，不仅给消费者提供了好的购物环境，还带来的更多健康理念，获得了消费者一致的好评。
