正宗羊肉汤肉夹馍加盟

74意向加盟
121申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 正宗羊肉汤肉夹馍加盟详情

    正宗羊肉汤肉夹馍加盟

      羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。
      主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
      肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定结果。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
      羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面"锅盔"泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越"美"(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖,因为此时的羊肉汤可谓达到"炉火纯青"的地步。

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    正宗羊肉汤肉夹馍加盟优势

    正宗羊肉汤肉夹馍加盟

      01运营支持
      1、授权使用本产品的商标标识。
      2、配售本产品其它营业必须品等。
      3、提供现场岗位职能培训与技能培训。
      4、项目主管现场支持与技术培训。
      5、提供营销方案策划支持。
      6、提供经营中问题解决方案与实际技术支持。
      02加盟支持
      1、《本产品品牌形象VI系统资料》。
      2、本产品工作服务指南。
      3、本产品开店工具书及光碟
      4、店面设计建议书,店面布局平面图。
      5、物流配货指导清单。
      03设计装修支持
      1、开业前总部考察人员对店面内部提供建议及设计平面布局图稿。
      2、整体装饰装修支持方案。
      3、开业前提供全程装修建议及参考意见、装修价格参考。

    正宗羊肉汤肉夹馍加盟流程

    正宗羊肉汤肉夹馍加盟

      1、先预定:相应区域名额有限,加盟商各种信息渠道联系总部预留名额。
      2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
      3、加盟申请:双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高/增加金。
      4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认创业者的合作资格。
      5、合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用。
      6、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
      7、开店筹备:这个时候您可以招聘人员以及培训工作。
      8、货物配送:物料配送,总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
      9、试营业:人员到位,试营业。
      10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
      11、售后服务:在一段时期内,总部工作人员指导经营,确保。

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