来自台湾的手作艺术家Nicole Teng在2012年创办了Brut Cake,以“用双手制作的作品感动更多人”在上海安福路开了自己的工作室,售卖自己亲手制作的古布工艺家居用品和每个都有她亲手绘制微笑脸的陶制石器。后来Brut Cake在愚园路开了一间可以喝咖啡、吃蛋糕还有brunch、简餐的小食堂。店内外都是质朴温暖的实木颜色,所有家具、饰品、桌椅也都来自Brut Cake的设计作品,无论家具和布艺、油漆桶改造的立台都是手工拼贴而成。你可以靠在Nicole缝制的各种图案的古布靠垫,使用Nicole亲手烤绘的餐垫、餐盘、碗和杯子。Brut Eatery里摆放了100个笑脸马克杯,即使一个人也不会孤单,处处被手作和温柔的笑脸包围。店里的每一个笑脸都不一样,找找都像谁。
过去,BrutEatery悦璞食堂成立后不久变成了网红,让我们主要原因,来自于一道又一道的创意餐食。在国外,Cafe亦具有小餐馆的意涵,因此在创业之初,决定以Cafe小餐馆为定位,然而在国内却引起很多混淆,许多人认为Cafe就仅仅是一家咖啡馆,因此在前去更多城市把我们介绍给更多人之前,我们决定将品牌名字正式更改为Brut Eatery,以新名字为起点,将更多美味的暖心料理掳获你的心。
是的,BrutEatery悦璞食堂未来的我们将接续品牌创立的初衷,希望能给大家美味的食物,美好的时光,让这里,不只是一家餐馆,于是我们为Brut Eatery取了中文名字,叫悦璞食堂,以诚恳用心所制作的璞致料理,还有Brut Cake原创设计团队所打造的空间,让大家满足胃的同时,也得到好心情。
