如今汉堡已经不再过洋快餐，很多国内式汉堡已经逐渐者更大的市场份额，比如快乐星汉堡，在很多大城市，快乐星汉堡加盟店几乎都开在了繁华街区，意图于炸鸡店、汉堡店一争高低，虽然目前实力还不济，但是如果越来越多的加盟商参与进来，势必可以增强快乐星汉堡的实力。
快乐星汉堡加盟项目系上海斗石餐饮管理有限公司旗下西式快餐加盟项目，主要经营的产品有汉堡、炸鸡、小食、鸡肉卷、薯条、蛋挞、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁奶茶等系列西式快餐美食；自成立初就以快乐、、美味、快捷为发展方向，坚持专心做好一件事，用心服务一类人，做一个社会合格的企业。
斗石餐饮当年全部销售额仅为60多万元，经过团队体系建设，公司得以迅速发展，并推出了快乐星汉堡加盟项目，到2012年公司全年销售额超过4300万元，2013年9月经公司董事会研究一致决定，对斗石餐饮进行注资950万元使注册资本扩充至1000万元人民币，随着股东加大对企业的投入，斗石餐饮发展更是突飞猛进，截止2015底集团全年销售额超过1.13亿元。
快乐星汉堡聘请设计整体环境，功能性、实用性兼济，美观性与体验性并存。其创造性的品位表现和氛围营造，多方面开发美食所蕴含的文化及快乐能量，顾客在快乐星汉堡加盟店就餐吃出美味，也吃出了愉悦，吃出了快乐和幸福。
面包胚，鸡腿肉，鲜蔬可就地取材，节省成本，给予科学配比更营养，快乐星汉堡加盟项目注重营养均衡的理念与自有营养自有工艺结合，采用能够较大限度保留汉堡肉质和新鲜口感的锤揉方法，让肉质更细嫩。
快乐星汉堡加盟店采用美国进口炸锅，3分钟裹粉炸制鸡腿肉，国外引进烘焙机，面包胚10秒即熟，下单5-15秒，上菜10-30秒，付帐5-20秒，全程仅用30秒-2分钟，难以置信的快，轻松驾驭快节奏。
