汉堡与意面在产品上非常注重细节。汉堡与意面美式快餐的特点是营养均衡、健康益智，特别符合人以食养生，以食进补的消费心理，更适合人味口，更符合现代人们对饮食的健康要求。
汉堡与意面是按照现代营养科学的要求精选原料，根据人体对营养元素的需求和原料本身所含营养元素的具体情况精选原料，具有促进人体健康、增强记忆力、提高创造力、灵敏度、分析能力等元素的健康益智原料是汉堡与意面的选择。不仅如此，汉堡与意面在运行模式上同样重视细节。
因为重视细节，美国汉堡与意面店开业前花了整整八年的时间调研和筹备；因为重视细节，汉堡与意面进入前做了五年的准备；因为重视细节，汉堡与意面创造了成功的汉堡与意面运行模式：汉堡与意面核心产品生产模式、汉堡与意面企业文化模式、汉堡与意面选址模式、汉堡与意面推销模式、汉堡与意面店管理模式、汉堡与意面培训模式、汉堡与意面配送模式、汉堡与意面跟踪服务模式。
随着人民生活水平的提高，人们对吃的要求越来越高。食用方便、美味可口、营养全面的汉堡包得到了越来越多人的喜爱，已经成为畅销的食物之一。但是目前市场上的汉堡店多以外国品牌为主，昂贵的价格让无数人望而却，打造平民价格的汉堡已经是大势所趋。
汉堡与意面作为当今餐饮行业的排头兵，以其大众化目标市场，环节快速响应能力，规模化效应等特点，越来越受到市场的认可及广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。快餐业以上海、北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延，但目前也只局限于一二线大城市，整个餐饮市场的占有率还不到30%。因此，快餐业拥有巨大的市场占有空间。
