牛排与生俱来就注定与“高雅、、品位”联系在一起。食用牛排的习惯早来源于欧洲中世纪。当时的们将尊贵的牛排搭配上当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了知名的牛排食用我国。
今天，美国是消费牛排的很我。而西餐美食日也日渐受到国内广大消费者的青睐。随着国内经济的发展，人民生活水平的提高，西餐食品拥有庞大的市场空间。思乡客家庭牛排选用的牛肉，均采用特大级农业重点龙头企业的牛肉，肉质细嫩可口，其独特的自制腌制自有工艺，技术含量高。
目前开发有西冷牛排-香草味，品牌牛小排-香草味，法式羊排-孜然味，丁骨牛排-香草味，带骨眼肉牛排-香草味，澳洲牛排--香草味，澳洲牛排--黑椒味丁骨牛排-黑椒味，带骨眼肉牛排-黑椒味儿童早餐牛排-番茄味等多个牛排品种。生产完全西式化，提高/增加了牛排的西式风味和品质。同时整个过程为先进流水线生产，投料标准化，生产机械化，操作系统密封无窗化。提高/增加口感一致、重量大小一致、风味始终如一，真正做到好牛、好肉、好牛排。
思乡客家庭牛排，操作简单，食用方便。无论男女老少都可以在家庭餐桌上吃到和牛排馆一样风味品质的牛排。给众多的加盟商一个由知名品牌搭建起的发展平台。大大减低加盟商前期开拓市场的压力，让智慧之选人降低承担，智慧之选，轻松收效。
一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
六、自己生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。
七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。
八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。
九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与政策。
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