披萨,起源于意大利,因分量足、干净卫生、口味独特,而被西方人所喜爱。1990年,比萨文化随必胜客传入,各类创立花样百出。无论,披萨的外观、形式、口味怎么变,它的饮食文化却不断传承着。下面,小编就来为大家讲解一下,西餐披萨怎么吃,避免大家在外国人面前坏了形象。
披萨,是一种用特殊酱汁、馅料制作而成的具有意大利风味的美食,它在全球都非常受欢迎。
西餐披萨怎么吃?
通常,在一些有档次的西餐厅里,你可以看到每个座位上都摆放着刀叉等用餐工具,服务员端出来的是一个圆形的披萨,披萨上面有很多的划痕(厨师已经切好)。如果,你是一个讲究的人,你肯定会左手拿叉、右手拿刀,将饼的转向左侧,取一块放到自己的餐盘中,然后,用刀、叉切一块吃一块。在食用前,你还可以根据自己的口味在披萨上面加一些调味料。怎么做披萨?
披萨,之所以能够被人们所喜爱,一方面是因为它美味可口,风味独特,另一方面则是因为它还配有各种小食点缀,人们一看到它,便会食欲大开。下面,我们就一起来看看怎么做披萨吧!
制作披萨所需食材:面粉、奶粉、黄油、洋葱、番茄沙司、酵母等。
简单做法:1、和面。在40℃左右的温牛奶中加入适量酵母,搅拌均匀后,便可以加入一定量的面粉,用筷子不断搅拌,直至搅匀为止,面要稀软一些,和好了等发酵就可以了。喜欢奶味重的人还可以在牛奶中里面加入适量奶油。
2、备料。调料主要包括调味品(比如:番茄沙司、沙拉酱、奶酪丝等)和蔬菜类(胡萝卜片、蘑菇、玉米豆、橄榄菜、坚果等)。
3、制作。待面完全发酵好了之后,便可以在平底锅中倒入一些植物油进行加热了。然后,将发酵好的面平摊在锅底,面饼上刷上一些植物油,加上番茄沙司、沙拉酱,再撒上准备好的蔬菜、水果等材料,后,放上奶酪丝,用小火烙15分钟便可以了。