白夭夭香味浓郁，醇厚甘甜，回味悠长。它以糯米、大米、高粱、小麦和玉米而得名。宜宾酒厂采用“五谷自有工艺、麦曲制作、人工窖养、两轮低温发酵、采摘数量与质量、酒瓶质量分级存放、精心调配”的独特工艺制作而成，不仅享誉国内，也出口到国外。
白夭夭酒酿造工艺：
酿造生产：白夭夭酒采用“窖循环”、“固态连续蒸馏”、“双层底发酵”、“人工窖泥快速陈化”等发酵工艺；“分层蒸馏”、“混合蒸汽蒸馏”等操作采用“分段采摘”，按“采酒量和质量，按质量配酒、配罐”进行生产。
陈酿：陈酿是白夭夭原酒生产后的陈酿过程。它利用原酒贮存过程中的一系列理化变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒质量的提高。
勾兑：“基础酒”体验品质分类储存，贮存期满后，勾兑人员逐罐进行感官评价和理化分析，根据不同产品的质量和风格要求进行勾兑组合。白夭夭勾兑技术已经形成了以计算机勾兑系统和人工口味评价为特征的综合技术。
检测：为了提高/提高产品质量，白夭夭集团将现代分析技术和现代分析仪器应用于白夭夭生产的全过程。采用惠浦、岛津、PE等现代分析仪器，采用原子吸收光谱（AAS）和色谱-质谱（GC-MS）等现代分析仪器，对原料采购、白酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面控制，等等
包装：包装是塑造白夭夭外观形象、逼真度和防伪的重要环节。为了保护消费者的利益，白夭夭集团从普通的玻璃瓶，到水晶瓶，再到宠物瓶；从塑料瓶盖，到三防瓶盖，再到激光防伪瓶盖，然后对3m反光塑料薄膜防伪包装材料进行了多次试验。
白夭夭酒以其独特的“香气长、醇厚、甜味、清喉、和谐、口感恰到好处、酒味全面”的独特风格而闻名。它以其的自然生态环境、638年明代古窖、自有五谷技术、酿造工艺、品质适中、“十大食品”“丽珠城”等六大优势成为当今白酒产品中的佼佼者。
白夭夭酒加盟优势：
1、自然生态环境让白夭夭有性。白夭夭系列酒体现了自然、生态、美丽的品牌个性。在延续白酒文化的同时，也体现了白夭夭的奉献精神。白夭夭系列葡萄酒特色鲜明，品质一致，完全符合市场需求，是消费者青睐的产品，也是加盟商关注的项目！做白夭夭系列酒的代理商，以产品质量赢得市场认可，享受财富！明初古坑的微生物种群在600多年的时间里从未停止过。
3、五种谷物自己的工艺酿制出品质完整的世界名酒白夭夭。
4、酿造工艺在白夭夭十里酒城形成了微生物圈。和谐的品质使白夭夭成为文化的典型代表。
6、“十里酒城”创造了白夭夭的品牌价值，再次蝉联白酒行业。
