双皮奶是广东省有名的小吃之一，属于粤菜系。双皮奶软滑甘香，营养丰富。具有超高的蛋白质，且有维持钾钠平衡，提高免疫力，缓冲，调低血压，有利于生长发育等作用。
西关二少双皮奶初的店铺环境相当简陋，几张木桌，几条木凳，就是全部摆设。当时店里只经营双皮奶、炖鸡蛋、牛乳等两三种甜品，品种不多，但很受当地人欢迎。
西关二少双皮奶在原料牛奶上的选择十分重要，制品既有奶香，又有蛋味，甜而不腻；蒸炖的火候和时间也很重要，多一分则嫌老，少一分则嫌嫩，细腻柔滑，进口即化。只需掌握好了基础的双皮奶做法，它的衍生品姜汁撞奶和十分多的水果双皮奶都不成问题啦。西关二少双皮奶由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，滋味更为香浓，进口甜滑。也能够调配红豆、椰果、芒果等食材。在许多奶茶店或许甜品店都有出售。滋味香甜，口味许多，价格实惠，深受广大白叟小孩及女性的喜欢。
西关二少双皮奶适应了商场改变，投合了群众的新需求，因此得到商场的充沛认可，完成了快速开展的目标。西关二少双皮奶，完成了甜品的新晋级，一改传统甜品的坏处，带给顾客愈加健康、新鲜的甜品美食新体验，更凭仗特色取得了大开展!凭仗中西合璧的构思健康饮食文化，西关二少双皮奶在商场上掀起一股时尚的甜品旋风，并且保持着旺盛的开展势头，激烈进驻我国内陆商场，协助我国创业者打造阳光工作平台，赢取财富先机。
西关二少双皮奶为保持每一家分店都能供给给顾客口感、质量始终如一的不错产品，公司建有数座的中心厨房，其产能可供应几十家连锁门店，并由中心工厂将产品一致配送到全国各分店，让更多的顾客品尝到甜品的传统甘旨，并感受甜品所带来的无限魅力。
