上海金枫酒业股份有限公司前身系上海市食品股份有限公司，公司于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市。上市以来，公司始终坚持围绕食品主业，走价值成长道路，资产规模、经营业绩、运营质量等诸多方面得到显著增强。
2008年，公司实施重大资产重组，将所拥有的零售业、品牌代理业以及批发零售相关资产及负债与控股股东上海市糖业酒（集团）有限公司持有的上海华光酿酒药业有限公司的股权进行置换。2008年10月8日，更名为上海金枫酒业股份有限公司，至此，公司成为了以黄酒为主业的上市公司。
公司拥有上海石库门酿酒有限公司、上海华光酿酒药业有限公司两家全资子公司，“石库门”与“和”酒两个，二十几种产品系列，六十多种产品。产销量、销售实现目标、收银等多项指标。
未来，公司将牢牢把握以新一轮产业结构调整为契机的产业发展机遇，坚持走差异化、高品质发展道路，实施“石库门”、“和”酒双品牌发展战略，进一步培育和做优做强产品品牌与企业品牌、提升行业影响力；坚持资本经营与产业发展相结合、积极整合各类社会资源，促进黄酒产业稳定，又快又好地发展；坚持以黄酒产业经营为核心，进一步推进科技、生产、品牌、网络、市场推广“五位一体”的商业模式转型，不断增强核心竞争力。
专业化发展，将公司打造成为研发能力、市场销量、工艺装备经济效益、资源配置，黄酒行业影响力、领导力的龙头企业，国内黄酒创立发展。
