兰州丝路金味牛肉面加盟

39意向加盟
120申请加盟
74门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
免费索取兰州丝路金味牛肉面加盟资料
*我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
  • 加盟详情
  • 加盟优势
  • 加盟流程
  • 加盟费
  • 兰州丝路金味牛肉面加盟详情

    兰州丝路金味牛肉面加盟

      使一座城名扬海内外,三代人的探求,让碗中美味色香俱佳。如今,无论在国内,甚至世界的任何地方,只要一提起兰州,人们立刻就会说起兰州的牛肉拉面,可见,兰州的牛肉拉面早已经成了兰州的城市名片。现在,兰州清汤牛肉面的制作技艺已经成为非物质文化遗产保护项目。记者近采访了刚获得兰州市非物质文化遗产(清汤牛肉面的制作技艺)传承人证书的马学明老人,他从几十年前拜师学艺到现在继续传承牛肉面传统技艺,折射出兰州牛肉面人对这张文化名片的不懈追求与努力。
      每每客居海外多年的兰州人,衣锦还乡走进兰州城的优先件事,便是扑进童年记忆里的牛肉面馆,优先口汤面还没咽下去,便有两行热泪扑簌簌地滚落下来,这就是纯而又纯的家乡味道,这就是游子魂牵梦萦的一缕乡愁啊。刚刚拿到“兰州市非物质文化遗产代表性传承人”证书的回族老人马学明今年68岁,老人身体健硕。他和牛肉面打了50多年交道,在谈及对牛肉面文化的热爱时,首先他对自己的师父充满了感恩和敬意。1964年,年仅16岁的马学明成为兰州市饮食公司广场牛肉面馆的一名正式职工。他所在的面馆可谓藏龙卧虎,汇聚了多位兰州清真美食的名厨,包括马保子的儿子马杰三(兰州牛肉面第二代传人)马学明。这个既聪明能干,又有着善良天性的年轻人,随即得到了马杰三的赏识。在平时的学习生活中,马杰三不断向这位年轻人传授知识,并教他学手艺先要学做人、要忠厚诚实,对牛肉面的制作工艺一定要精益求精,有“道”而后有“器”,随即,马杰三开始向马学明传授正宗的兰州本土牛肉面制作技艺,从调料配制加工、煮肉调汤到和面拉面,甚至烧炭生火。由于马学明的勤奋好学,使他成了店里单独全面完整掌握兰州牛肉面制作技艺的大厨,努力终于成为兰州牛肉面制作技艺的第三代传人。

    展开阅读

    兰州丝路金味牛肉面加盟优势

    兰州丝路金味牛肉面加盟

      1、制作简单,把复杂的传统制作过程工厂化,调料自有工艺标准化。
      2、秘方,口味独特:丝路金味牛肉面根据秘方,采用多种名贵中药和调味品精制而成,其风味独特,鲜美绵长,回味无穷,秘方传授,加盟便能共享!
      3、强势品牌,加盟优选:丝路金味牛肉面连锁店采用统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式,提升品牌整体形象,促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端。
      4、以味为先,以客为尊:由公司统一提供制造汤料,煮肉料,牛肉面专用辣椒面。具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。
      5、传统与现代的很好结合:采用传统中药制造,彻底解决牛肉腥气,把传统制作工厂化。

    兰州丝路金味牛肉面加盟流程

    兰州丝路金味牛肉面加盟

      1、单位或个人法人营业执照及复印件,法人、个人身份证及复印件,个人简历,家庭成员情况简要介绍。
      2、拟开连锁店房屋产权和房屋租赁合同及复印件。
      3、当地相同菜单及价格表。
      4、详细阐述当地政治、经济和文化及民俗的特殊情况。
      5、详细的图片资料包括房屋照片、企业方位概略图。
      6、简单介绍当地类似的餐饮行业经验状况和运作模式。
      7、详细阐述对该加盟店计划加盟数额情况。

    该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
    如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
    企业动态
    猜您喜欢
    友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。

    内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。餐饮加盟网对此不承担任何相关连带责任。餐饮加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
    投资有风险,加盟需谨慎!
    Copyright © 2003-2019 餐饮加盟网