生鲜跑道的价值无疑是巨大的，这两年，全国生鲜市场规模越来越大。相较于传统的菜市场，百米汇吃的优势很明显：不需要陈列场地节约了场地成本，购买行为都在线上完成，对消费者简便易操作，经营者也省去了收钱找零等复杂的工作，采用预售的方式，对销售方来说降低了生鲜的损耗率。这种社交销售的方式，加强了消费者的信任度，省去了不少的宣传费用。
2017年9月，百米汇吃的创始人胡宪明开始切入社区团购，仅运营两个月后，盈亏即达到平衡。2017年12月，百米汇吃小程序上线，9个月后，单月销售额即突破100万，在济南本地社区团购中雄霸一方。小区团购的社群关系是获客渠道，商家只需服务好用户，单量轻易就上来。百米汇吃现在已经有400多个单品，业务范围涵盖济南、泰安、德州等地市，仅济南地区的社区团就超过400个。
全国的城市之中百米汇吃的门店数量已经达到了三百多家，是国内生鲜水果连锁门店的品牌之中市场的分布规模非常大的一家企业，所以现在百米汇吃总部已经与国内外多个水果生产基地达成战略合作的关系，可以把更为好的水果带到市场之中，建立起来百米汇吃品牌的信誉体系，让品牌的质量更具有自身的价值。
在很多人的传统思想之中，水果的销售都是一些流动的摊位，但是对于现在的年轻消费者来说，由于多种因素而很不喜欢这样的流动摊贩，更喜欢选择一些整个的生鲜水果商店进行水果的消费，而现在的年轻人也是整个社会主流的消费人群。现在的生鲜水果地店的生意越来越在市场之中显露出来自己的优势，并且随着行业的发展，也有着很多好的品牌在市场之中展露出来，百米汇吃就是这样的一个品牌，企业经过七年的发展，现在已经在国内的发展的非常成熟了。
