凤之堂鸡煲原为中医世家滋补保健食品秘方，为家庭平时食补之用，全部采用原料，配以多种名贵中药密而成，不但香、鲜嫩，而且具有滋补、养颜、健脾、去湿之结果。
杭州慧商会商餐饮管理公司创始于2008年，是一家集研发，生产，培训，管理，企划，设计为一起的专业性餐饮管理公司。在商业管理上，不断总结出各种项目的商业管理经验，让加盟商开店之初就迅速！我们是为智慧之选人提供从确定店址到智慧之选人能够独立运营的整套鸡窝方案的团队.
凤之堂的鸡汤除让你有在门外闻着香味就被吸引进去的魅力，还有几分有别于他人的滑润。汤中的鸡肉新鲜是因为我们坚持活鸡现杀现上的理念，具有快速，卫生的特点。
而真正神奇的汤味还在于鸡汤的制法：出自中药世家的滋补食品，汤是有几十味名贵中药密制而成，不但味道鲜，香，嫩，滑，而且有滋补，养颜，去湿，健脾之神奇，凡真正的好汤总有独特之处，做的人用心，喝的人开心，便成为一段佳话。
在为智慧之选人做好后期服务的同时并着力于研发新的经营品种，我们公司产品研发部经过几年的精心研发，实现了多次技术超越并成功的开发出“养生斑鱼锅”, 养生斑鱼锅起源于广西，为民间一种食鱼方法，成名于云南丽江。具体有以下特点和优点：
一品鱼片嫩脆滑；二品蘸料的醇香辣；三品鱼汤的鲜味浓。在继承斑鱼的传统工艺基础上，又融入现在人的健康，绿色的饮食观念进行创立。斑鱼火锅，男女老少皆宜。老人的养生堂；男人的加油站；女人的美容院；孩子的益智源；尤其女性喝此汤具有美容，养颜，延缓衰老之结果。
总之，我们用“过硬的产品质量”作为合作的基础，用“务实，进取”理念去开拓我们共同的事业，用“合作必须双赢”的宗旨去建立我们之间坚实的桥梁。
