高峰柠檬鸭加盟店_高峰柠檬鸭加盟费多少钱/电话

高峰柠檬鸭加盟详情

　　高峰柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的"清凉补品"，老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。高峰柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。

　　鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。高峰柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏，咸柠檬要去籽，后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。高峰柠檬鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%~25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。

　　老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多。高峰柠檬鸭可以起到这方面的结果。同时，高峰柠檬鸭肉的营养价值和价值都很高，食疗结果明显。它的产品集中在全国各地的仓储中心，总部会提供物流支持，为加盟商带来新鲜的食材。高峰柠檬鸭的服务态度，高效的经营理念，吸引了加盟商的目光。它的加盟要求是不高的，流程简单，开店是非常轻松的。加盟商如果感兴趣，可以去总部考察的，它的开店前景大，而且扶持多多，是一个很具有加盟前景的美食品牌。

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高峰柠檬鸭加盟优势

　　特色小吃品牌受欢迎

　　高峰柠檬鸭现在已经成了消费者比较喜欢吃的美食种类，特别是这里的柠檬鸭能够借助于柠檬给大家制作，各种口味的熟食类鸭子。公司在产品制作上能够把多年以来积累和研发的制作工艺用于到产品的制作中，精心腌制，制作出来的产品口感更加能够给顾客带来不同风味的产品。公司在制作过程中能够在每个工艺上严格的控制好时间和使用的原料，这样能够保持柠檬鸭的真正风味。

　　美食味道好，营养价值高

　　公司在美食的制作上能够根据消费者对营养美食的需求，综合市场了解顾客口味，对产品原料进行改进制作出的产品，让更多顾客满意，店内主打特色菜肴也很多，让顾客能够吃到美味又有特色的当地方的美食，在制作中能够借助于柠檬姜片腌制的土鸭肉，烹饪的过程中加入的材料也很全面，这样让顾客吃的口感更好。

　　技术食材要求高，确保品质

　　同时在多年的经营中有着强大的团队和研发实力，能够根据市场消费者对美食口味和变化的需求研发出的新品，能够满足更多顾客用餐要求，口感全面，质量可靠，使用材料也很仔细，能够利用土鸭子和新鲜的柠檬给大家制作美食。为了确保产品品质在材料的要求上相当严格，能够不断的给大家带来高品质的食材制作出的各种美食口感营养价值都很高，吃起来更新鲜。