恒宇砂锅秉承古法，其在制作工艺上追寻原味，原产地为四川射洪与四川川菜、重庆火锅齐名为西南三大主流菜系恒宇砂锅原味出自于秘方，添加花椒辣椒等各类调辅料用砂锅细火熬制而成。恒宇砂锅具有环保、时尚、科学、营养之特色。
恒宇砂锅无须厨师，无需经验，标准流程化制作工艺，配合专用的制作设备，总部专业培训师手把手教做，直至学会为止。恒宇砂锅店店拥有"服务管家"，区域定点量化，订货流程简化，优化送货渠道，定期择铺随查，时时推出潮品新品，给加盟商增加客源。
1.菜品丰富，价格实惠：恒宇砂锅麻辣俱全、荤素搭配，大众消费水平，客流不断且收银可观。
2.出餐快：恒宇砂锅80秒出餐平均每位食客20分钟吃完!既满足"人吃菜"的传统味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、收银可观的优点!
3.自制自有工艺，标准流程：恒宇砂锅百种香辣食材自制砂锅自有工艺，工厂标准化操作流程，出厂调料符合法律法规，在确保味道一致的同时，也让加盟者更安心!
4.配置优越：恒宇砂锅合理厨房配置，比中式厨房占地节约40%空间，甚至比火锅、麻辣烫厨房节省空间10%!大限度提高厨房利用率，增加就餐区餐位。
恒宇砂锅经过上千次的调配与改进，产品格局逐渐成型，并得到顾客朋友的喜爱与肯定，奠定了大湾仔走向连锁发展的基础。恒宇砂锅，新派特色餐饮，具有汤浓菜鲜的特点，恒宇砂锅以传统餐饮美食为基础，结合现代餐饮发展理念，独成一体。恒宇砂锅承载中华民族历史的美食味道，汤浓菜鲜，让美味与营养很好结合。
