厚德福饭庄由河南杞县人陈连堂创办。陈曾在北京同仁堂为厨，精于烹调，祖上以“铁锅蛋”闻名一方。1902年北京大栅栏内茶楼关闭，陈连堂就在其原址，改弦易辙，创办了这一规模较大的饭庄。
厚德福开办之初，生意一般。
袁世凯称帝，厚德福饭庄借袁世凯为河南(项城)人这块招牌，制造舆论。一时间，厚德福成为北京城达官显贵与经济人聚集之处，其生意越做越大，资金雄厚，名厨云集，成为当时京城颇有名气的饭庄之一。不久，厚德福在上海、天津、沈阳、青岛、南京、西安、成都开设了分号，厚德福逐成为跨省经营的企业。
1962年厚德福由前门迁到复兴门外三里河大街，1988年底厚德福在现址重新开业。现在的厚德福是三层的大楼。
厚德福有规定，凡厚德福的职员，不论资方或劳力，经理或伙计，每人必须入股，人人都是股东，都要对饭庄负责，同时规定厚德福不录用饭庄人员;烹调技术人员与管理人员由饭庄自行培养，相互调用，总号可调到分号，分号的亦可调到总号工作。招来生意，开拓财源，厚德福还规定了该饭庄的酒席交款单可在内部使用，既北京厚德福开出的开款单据，可到厚德福各地分号进餐，然后按地区间货币比值
厚德福的菜肴，色香味形，颇具特色。厚德福以烹饪宫廷御点、菜肴享誉京城，象龙须饼、油酥烧饼等名点多次荣获国内国际大奖，受到许多首脑、使节和中外宾客的赞誉。
厚德福饭庄更简单的操作
智能化的专利设备，标准化的制作工艺，只需经过简单的培训，就可确保每一位员工都成为老板。更符合中国人工作习惯的员工管理手册，有条不紊。
厚德福饭庄更高的收银空间
用人少、工资低，员工费用、水电气费用都只有普通餐饮店50%左右；一站式原供应，超低折扣，留给加盟商更高的收银空间。
厚德福饭庄更稳的合作模式
总部与加盟店联合经营，成本输出，销售分成，把加盟店的智慧之选降到更低。
厚德福饭庄更全的扶持政策
从选址到装修，从开业到促销，从管理到财务，从新品研发到广告宣传，直营店成功模式整店输出为合作伙伴全程把控、扶持、指点。
厚德福饭庄更快速的新品研发
借助整合资讯优势，结合市场变化，提高/增加月月有新品，让顾客有更多美味选择，提高合作伙伴市场竞争力，给门店带来更多收银。
厚德福饭庄更前沿的资源分享
拥有先进的运营管理资源，提供高质量的专业机器和纯正专利自有工艺原料，始终走在行业前沿，确保霸主地位不可撼动。
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了解加盟所需的条件，判断、评估自己是否适合加盟该项目；同时也会对您的条件给予综合评估审核、判断是否加盟项目，这是一个相互选择的过程。
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门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需进行严格的考察、调研，同时也可邀请我们专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
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上述工作落实后，签订加盟合同书并支付相关费用。正式确定加盟合作关系。
