冒菜发展历史从以前到现在，也有百年的历史了。冒菜也被称之为是一个人的火锅或者是串串香，因为一个人吃，也不会让人看起来很尴尬，而在味道上和火锅是有着很相似的地方。
南京十五筷半餐饮管理总部是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的连锁餐饮管理总部。总部不仅由生产部、产品研发部、营销母团队为加盟商服务，更与多家实力总部工作，进行连锁店设计、推广及维护合作。总部在四川和江苏拥有自己的生产基地，由产品开发部研发适合各地市场的口味和菜品，总部的营业规模、分店数量保持持续上升的增长中。
十五间头饭店是南主打的特色就是各种非常风味十足的冒菜。店内所有的种类都是总部经过很长时间研究出来的，追求的是色香味俱全。很多人都会在尝试一次以后，成为回头客，尝试不同种类的冒菜。这里的米饭也是非常品质且好吃的，只为了给你呈现一场美食体验。品牌已经开了很多家的分店，由此可见，这是一个非常有前景的好品牌!
消费升级时代，我们对餐饮品牌提出更多更好的要求，十五间头饭店将沿袭传统冒菜的精髓，在提高食材与口味的同时，创研更新的口味与就餐体验，使之符合营养、健康的潮流以及符合年轻人的活力与创立精神。十五间头饭店满足了人们的需求，在未来的市场上发展的越来越好，这是值得人们信赖和选择，也为人们带来了更多的菜品的品牌项目，各种各样的美食需求量越来越高，让加盟商加盟，开店以后能够变得更简单。
很多人都知道，冒菜是一种非常常见的小吃。“十五间头饭店”不只提供冒菜，更是提供好的一种生活方式和精神。
