羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、高蛋白、富含钙质、易于吸收、有滋阴补肾的作用,下面,快来看看在武汉哪儿可以吃到美味的羊蝎子!
羊子烤得蛮有味,羊腿外焦里嫩,孜然辣椒把得到位,羊蝎子先嘬一口,用舌头把羊髓剔出来,嚼一哈,又鲜又有弹性。
贾府羊蝎子,这家的汤汁鲜美,羊肉没那么大膻味,很新鲜,羊肉、羊杂、可以一样来一份。久煮之后味道真的很鲜,吃羊肉我比较喜欢点盘芝麻酱搭配着吃,口感更好。一个锅4、5个人吃肉够了,还要点些配菜,大白菜,芍粉丝,猪血,金针菇都不错。
老江头牛羊骨制造老锅,地址在江岸区吉庆街隧道口附近。选用的内蒙古小尾寒羊,是为肉中黄金,冬季进补温而不燥,那一锅老汤用大骨熬煮四个钟头以上,特别入味,而且越煮越浓越辣,直叫人停不了嘴啊!
贾府羊蝎子,羊蝎子味道很鲜,口感也非常好,吃着火锅喝着冰啤酒很过瘾。汤很鲜也清淡,羊肉味足。冬天的时候喝完汤再啃啃骨头,很暖和,冬天吃羊还可以祛寒,后可以下些青菜,冻豆腐!羊蝎子混合着配菜,红红绿绿的,先喝了点汤,暖暖的,很鲜,一下就把胃口提起来了,抓了块羊蝎子啃,味道真的不错,虽然没多少肉,不过这玩意本来就是来啃骨头的。醉太羊,地址在汉口城市广场。羊肉很入味,很多花椒,麻麻的,还蛮过瘾。羊排很烂,完全口口是肉,不用费力啃。涮菜的卖相还不错,肥牛比较推荐!欢迎加盟!