1、集中采购优势：
厨嫂当家厨房汇集各连锁店订货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。
2、生产加工优势：
厨嫂当家厨房按照统一的产品规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。
3、质量检验优势：
对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，未达标的原辅材料减少进入生产加工过程，未达标的成品或半成品不出厨房。
4、统一包装优势：
厨嫂当家总部根据连锁店面共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。
5、冷冻储藏优势：
厨嫂当家厨房配有冷冻库，一是储藏加工前的原材料，二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。
6、物流运输：
厨嫂当家厨房配备运输车辆，根据各店的订货计划，按时按量将产品送到连锁门店。
7、信息处理优势：
厨嫂当家厨房连接连锁店之间有电脑网络，及时了解各门店的订货计划，根据计划组织各类产品的生产加工。
